Cidrerie et Verger Pedneault
En 1918, le grand-père de Michel Pedneault plante le premier pommier sur sa terre de L’Isle-aux-Coudres. Aujourd’hui encore, les pommes récoltées à la Cidrerie et au Verger Pedneault proviennent de variétés introduites par leur grand-père.
Depuis 1996, Pedneaults fabrique du miel, de la gelée, du sirop et du beurre de pomme, du sirop de poire, des cerises, des prunes et des confitures de prunes. Trois ans plus tard, l’apparition d’une cave à vin, d’une vinaigrerie et d’une cidrerie a encore élargi les horizons de l’entreprise. De nouveaux produits fabriqués sur place sont alors mis sur le marché : le vinaigre, le gui, ainsi que le cidre et ses dérivés.
Grâce à la boutique en ligne, de nombreux produits locaux de la ferme sont disponibles sans déplacement.
fruits cultivés
À la Cidrerie et Verger Pedneault, nous produisons 25 variétés de pommes. De MacIntosh au célèbre Lobo, en passant par les essences moins connues de Wealthy, Greening, Baldwin, Fameuse, Duchesse, Transparente, et plus encore. Seul, en famille ou en groupe, vous pourrez commencer à cueillir certaines variétés dès le début du mois de septembre.
Outre les pommes, des prunes et des poires sont également cultivées dans le verger. La prune de Damas, une prune bleue douce en forme de petit ballon de football, et la Reine Claude, une prune jaune, sont les deux principaux fruits de la récolte. Burbang, Lombard et Mont-Royal sont également en croissance. Les amateurs de ce fruit pourront s’essayer à la cueillette fin août ou début septembre selon la saison.
À pied ou à vélo, découvrez le paradis paisible des vergers de Pedneault le long de La route du verger de 3 kilomètres qui mène aux pistes cyclables de l’île. La piste ouvre ses portes aux promeneurs au printemps et les ferme aux premières neiges.
comprendre plus
La Cidrerie et Verger Pedneault est un musée de l’économie de la pomme. Cette forme de musée économique propose une exposition montrant des artisans au travail. Vous pouvez visiter le Centre d’interprétation qui explique le monde de la pomme : de la récolte à la mise en bouteille. Visitez aussi leur kiosque ou retrouvez leurs produits dans la plupart des foires alimentaires du Québec.
Informations de contact:
3384, chemin des Coudriers, Isle-aux-Coudres (Qc), G0A 3J0
Téléphone : (418) 438-2365
Site Web : www.vergerspedneault.com
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