Diabète : le pouvoir de l’alimentation
Il existe de nombreuses idées fausses sur ce qu’est un « régime pour diabétiques ». En fait, cela n’existe pas vraiment, même si vous obtenez 112 millions de résultats de recherche dans Google. Si vous êtes diabétique, vous devez suivre les directives d’une alimentation saine comme tout le monde.
Quand une personne reçoit un diagnostic de diabète de type 2
Une fois qu’une personne est diagnostiquée avec un diabète de type 2, après avoir demandé si elle peut le gérer, elle pose presque toujours la question : « Qu’est-ce que je peux manger ? » »
En d’autres termes, une alimentation saine consiste à remplir votre assiette de légumes, de fruits et de grains entiers, à manger des produits laitiers faibles en gras, à manger moins de viande et à manger plus d’alternatives protéiques.
Si vous ne souffrez pas de diabète, mais que vous êtes à risque de le développer (voir ci-dessous), bien manger peut être la meilleure stratégie pour rester en bonne santé. La recherche montre que les personnes atteintes de prédiabète qui perdent du poids en suivant un mode de vie sain (c. une). Les pages suivantes sont remplies de conseils judicieux pour vous aider à exploiter judicieusement le pouvoir des aliments. Bonne lecture!
Aussi : L’Association canadienne du diabète et l’Association québécoise du diabète sont
Informations pour les personnes atteintes de diabète qui veulent bien manger
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Partir du bon pied
Manger un repas sain le matin peut aider à stabiliser la glycémie pour la journée tout en vous aidant à gérer votre poids. En fait, la recherche montre que satisfaire votre faim au début de la journée peut réduire le risque de surconsommation plus tard.
Deux ingrédients clés qui vous permettent de vous sentir rassasié plus longtemps sont les protéines et les fibres. Voici quelques suggestions de petit-déjeuner qui l’incluent :
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yaourt nature faible en gras avec un soupçon de miel et une pincée de cacahuètes
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Gruau concassé aux fruits frais
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Œufs brouillés et restes de légumes cuits enveloppés dans des tortillas de blé entier
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Muffins anglais au blé entier avec une once de cheddar fondu
fonctionnement?
Sauter des repas peut entraîner une chute dangereuse de la glycémie.Manger des collations typiques riches en matières grasses et en glucides peut provoquer des pointes et des creux
glycémie. Ensuite, vous vous sentirez plus fatigué et affamé que d’habitude. Brisez le cycle en mangeant toutes les quatre ou cinq heures et pensez à des collations saines que vous pouvez manger sur le pouce :
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Tranches de pomme au beurre d’arachide
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Mélange maison de maïs soufflé, cacahuètes et céréales de grains entiers et quelques pépites de chocolat
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Snacks avec des glucides à digestion lente, conçus pour
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Les diabétiques aiment BOOST®
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quelques biscuits graham avec du beurre de cacahuète ou une petite tranche
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fromage faible en gras
Vive les œufs !
Les œufs sont un aliment riche en nutriments qui est rapide, facile et peu coûteux à préparer : un œuf contient 6 grammes de protéines. Les œufs liquides fournissent la même quantité de protéines mais contiennent moins de cholestérol et de matières grasses (par portion de 63 grammes). Pour augmenter votre apport en nutriments, choisissez des œufs liquides riches en acides gras oméga-3 et en lutéine (importante pour la santé des yeux).
Contrôle simple des portions
De toute évidence, la quantité de nourriture que vous mangez est tout aussi importante que la nourriture que vous choisissez. Estimez facilement la taille des portions à la main :
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Une portion de riz, de pâtes ou de fruits équivaut à peu près à la taille d’un poing.
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Quant aux légumes non féculents, mangez-en autant que vous le pouvez.
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Une portion de viande doit être de la taille d’une paume et épaisse
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ton petit doigt.
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Vous pouvez manger une poignée de noix.
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Ne mangez pas de graisses plus grosses que la taille de votre pouce, comme du beurre ou de l’huile.
Attention à l’hypoglycémie
L’hypoglycémie peut être dangereuse, voire mortelle, et peut survenir chez les personnes atteintes de diabète qui ne consomment pas suffisamment de glucides ou qui souffrent de maladies comme la grippe intestinale. Dans ce cas, manger un complément nutritionnel complet ou un substitut de repas peut être bénéfique.
Recherchez des produits à faible teneur en glucides spécialement conçus pour répondre aux besoins des personnes atteintes de diabète, tels que BOOST® Diabetic.
Mange, souviens-toi !
Si tenir une liste des aliments que vous mangez est un moyen éprouvé de perdre du poids
Le poids est également une bonne stratégie pour gérer le diabète. En surveillant tout ce que vous mangez, vous pouvez comprendre comment divers aliments et parties affectent votre glycémie.
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