Diabète : le pouvoir de l’alimentation
Il existe de nombreuses idées fausses sur ce qu’est un « régime pour diabétiques ». En fait, cela n’existe pas vraiment, même si vous obtenez 112 millions de résultats de recherche dans Google. Si vous êtes diabétique, vous devez suivre les directives pour une alimentation saine comme tout le monde.
Quand une personne reçoit un diagnostic de diabète de type 2
Une fois qu’une personne est diagnostiquée avec un diabète de type 2, après avoir demandé si elle va le maîtriser, elle pose presque toujours la question : « Qu’est-ce que je peux manger ? » »
En d’autres termes, une alimentation saine consiste à remplir votre assiette de légumes, de fruits et de grains entiers, à manger des produits laitiers faibles en gras, à manger moins de viande et à manger plus d’alternatives protéinées.
Si vous n’êtes pas diabétique mais que vous risquez de le développer (voir ci-dessous), bien manger peut être la meilleure stratégie pour rester en bonne santé. Des études ont montré que les personnes atteintes de prédiabète qui perdent du poids en suivant un mode de vie sain (c’est-à-dire une alimentation équilibrée et une activité physique régulière) réduisent leur risque de développer un diabète de type 2 de plus de 50 % (alors que la prise de médicaments oraux ne réduit que le risque de développer un diabète de type 2). 2 diabète) un tiers). Les pages suivantes regorgent de conseils avisés pour vous aider à utiliser judicieusement le pouvoir des aliments. étudier dur!
Aussi : L’Association canadienne du diabète et l’Association québécoise du diabète sont
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descendre du pied droit
Manger un repas sain le matin peut aider à stabiliser la glycémie pour la journée tout en vous aidant à gérer votre poids. En fait, des études montrent que satisfaire votre faim au début de la journée peut réduire le risque d’en abuser plus tard.
Deux ingrédients clés pour vous sentir rassasié plus longtemps sont les protéines et les fibres. Voici quelques suggestions de petit-déjeuner pour l’inclure :
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Yogourt nature faible en gras avec une touche de miel et une poignée de cacahuètes
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Gruau concassé aux fruits frais
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Œufs brouillés et restes de légumes cuits enveloppés dans une tortilla de blé entier
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Muffins anglais au blé entier avec une once de fromage cheddar fondu
fonctionnement?
Sauter des repas peut entraîner une chute dangereuse de la glycémie.Manger une collation typique riche en graisses et en glucides peut provoquer des pics et des creux
glycémie. Ensuite, vous vous sentez plus fatigué et plus affamé que d’habitude. Brisez le cycle en mangeant toutes les quatre ou cinq heures et pensez à des collations saines que vous pouvez manger sur le pouce :
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Tranches de pomme au beurre de cacahuète
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Un mélange maison de pop-corn, cacahuètes et céréales complètes avec quelques pépites de chocolat
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Les collations contenant des glucides à digestion lente sont conçues pour
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Les diabétiques comme BOOST® Diabetic
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quelques biscuits graham avec du beurre de cacahuète ou une petite tranche
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fromage faible en gras
Vive les oeufs !
Les œufs sont un aliment riche en nutriments, rapide et facile à préparer et peu coûteux : un œuf contient 6 grammes de protéines. Les œufs liquides fournissent la même quantité de protéines mais contiennent moins de cholestérol et de matières grasses (63 grammes par portion). Pour augmenter vos apports nutritionnels, choisissez des œufs liquides riches en acides gras oméga-3 et en lutéine (importante pour la santé des yeux).
contrôle des portions simple
De toute évidence, la quantité de nourriture que vous mangez est tout aussi importante que les choix alimentaires que vous faites. Estimez les pièces facilement avec vos mains :
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Une portion de riz, de pâtes ou de fruits correspond à peu près à la taille de votre poing.
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Quant aux légumes non féculents, mangez-en autant que vous pouvez en tenir avec vos mains.
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La portion de viande doit être de la taille et de l’épaisseur de la paume
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ton petit doigt.
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Vous pouvez avoir une petite poignée de noix.
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Ne mangez pas de graisses comme le beurre ou l’huile qui sont plus grosses que le bout de votre pouce.
Attention à l’hypoglycémie
L’hypoglycémie peut être dangereuse – voire mortelle – et peut survenir chez les personnes atteintes de diabète qui ne mangent pas suffisamment de glucides ou qui ont des maladies comme la grippe intestinale. Dans ce cas, manger un complément nutritionnel complet ou un substitut de repas peut être bénéfique.
Recherchez des produits à faible teneur en glucides spécialement conçus pour les besoins des personnes atteintes de diabète, comme BOOST® Diabetic.
Mange-le, écris-le !
Si faire une liste des aliments que vous mangez était un moyen éprouvé de perdre du poids
Le poids est également une bonne stratégie pour gérer le diabète. En surveillant tout ce que vous mangez, vous pouvez voir comment divers aliments et tailles de portions affectent votre glycémie.
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