Le petit livre bleu des myrtilles
Ce petit fruit local est mis à l’honneur au petit livre bleu du bleuet, où Jenny de Jonquières présente plus d’une quarantaine de recettes.
Le petit livre bleu des myrtilles
Myrtilles en entrée, dessert ou plat principal ? Pourquoi pas les trois ? Ce nouveau numéro propose plus de 40 idées pour réaliser cette baie, de l’entrée au dessert. Parmi eux : mille-feuille aux myrtilles (délicieux !), macarons, soupe froide et salade de crevettes et myrtilles.
Pour un avant-goût des recettes proposées, essayez cinq Le petit livre bleu des myrtilles Partagez avec la communauté des recettes québécoises.
-Boulettes de porc sauce aux myrtilles
– Cubes d’amandes et de myrtilles
– confiture de myrtille
– Sangria aux myrtilles
– Confiture de myrtilles et kiwis avec mousse de mascarpone au gingembre
L’auteur complète sa proposition par un court essai sur l’ABC du bleuet, de son origine à sa conservation.
Profiter de votre déjeuner!
Le petit livre bleu des myrtilles
Jenny de Jonquières
Médias américains
18,95 $
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