LES AMIES-JOTEUSES CE QUE VOUS CUISINEREZ DU 21 SEPTEMBRE AU 10 OCTOBRE 2010
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sujet: LES AMIES-JOTEUSES CE QUE VOUS CUISINEREZ DU 21 SEPTEMBRE AU 10 OCTOBRE 2010
De : Voyons | 2010-09-21 07:56:34
salut les joueurs
La saison des pommes est là depuis quelques semaines. Rien ne nous donne un avant-goût de ce fruit délicieux comme faire des conserves, des têtes en bas ou des frites dans la mijoteuse. Profitez de l’outil le plus pratique que vous avez la chance d’avoir 🙂
Nos portes sont ouvertes aux débutants qui veulent tirer le meilleur parti de leur mijoteuse, mais qui ne peuvent toujours pas préparer les repas qu’ils aiment. Toute une équipe est là pour répondre à vos questions et vous aider avec cette bête redoutable (bien sûr). Vous constaterez qu’avec les recettes que nous avons tous testées, vous serez un pro en un rien de temps.
Venez rejoindre notre équipe, c’est le cadeau que vous voulez vous offrir.
Le premier lien est le fichier recette de la mijoteuse que notre ami Mayouest nous a donné gratuitement. Un grand merci à Mayouest pour tout le travail. C’est très précieux pour nous tous.
Comida travaille aussi pour nous, même lorsqu’elle est dans l’ombre. Comida parcourt les anciens messages pour sélectionner des recettes que nous partageons tous. Assez bon, surtout quand il y a plus de 150 messages. Merci beaucoup Mita.
Le deuxième lien est l’actualité des deux dernières semaines. Si vous manquez des discussions ou des recettes, ce lien vous permet de les retrouver plus facilement.
Je vous souhaite, à vous et à vos amis, deux bonnes semaines et profitez-en au maximum.
équipe d’amis
bien attendre et voir
REMARQUE : J’espère qu’il n’y a pas trop de fautes de frappe ou d’autres erreurs, car la modification de nos messages n’est actuellement pas possible.s’il vous plaît, pardonnez-moi
Réponse #1 : 2010-10-08 10:22:35 Paméla
Bonjour Catherine, j’ai cette recette dans mes archives pour vous
Recette de soupe aux légumes à la mijoteuse de Louloulaby
1 oignon haché
1 ch.Tisane Salée
2 carottes, coupées en dés
2 branches de céleri, coupées en dés
1/2 tasse de brocoli, en petits bouquets
1/2 tasse de chou-fleur, bouquets
1 boîte de 28 oz de tomates, coupées en dés et épicées
1 boîte de 10 oz de crème de tomates
2/3 tasse d’orge
8 à 10 tasses d’eau
4 c. Soupe au Poulet Bovril en Poudre (j’en ai 7 dans tout le Poulet Bovril)
1 ch.basilic séché
2 feuilles de laurier
1 ch.soupe de persil
sel et poivre
Ajouter les ingrédients dans la mijoteuse et bien mélanger.
Cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures. (J’utilise ma mijoteuse pendant 6 heures)
Rectifiez l’assaisonnement à votre goût, si nécessaire.
Recette de soupe aux légumes d’hiver à la mijoteuse Voyons
Source : moi-même
Cuisson à la mijoteuse.
Cuire environ 30 à 40 minutes
Quand je vois ces beaux légumes au marché. Je me suis dit pourquoi ne pas faire une bonne soupe à la maison. Ayant mangé des légumes d’ailleurs tout l’hiver, il me semble qu’il serait bon pour nous d’encourager nos producteurs locaux. Qu’est-ce que tu penses? Malheureusement, dans cette soupe, il n’y a que des oignons d’autres endroits.
Très réussie, cette petite soupe. J’ai ajouté un peu de piquant car la cuisson changeait un peu leur saveur.
1 ch.compteur de carburant
3 carottes, coupées en dés
5 à 6 branches de céleri, coupées en petits morceaux
½ radis moyen, coupé en dés
2 steaks de poireaux, tranchés finement
Haricots verts et fèves de soya, au goût, coupés en morceaux de ¼ de pouce.
1 tasse de chou-fleur, bouquets
1 sac d’épinards (6 oz)
Pâtes en soupe, voir notes*
6 tasses de bouillon de poulet, chaud.
½ cuillère à café d’ail écrasé ou frais
1 feuille de laurier
¼ c.thé à l’origan
1 ch.Une table de persil frais ou séché
sel et poivre (attention au sel si votre bouillon est salé)
ciboulette, au goût
Faire revenir les poireaux et les oignons dans l’huile jusqu’à ce que les oignons soient translucides. Ajouter à la mijoteuse avec les carottes, le céleri, les radis et les haricots. Ajouter les assaisonnements, l’ail et le bouillon. Cuire à feu doux pendant environ 7 à 8 heures ou à feu vif pendant environ 4 heures. Trente minutes avant la fin, ajouter le chou-fleur. Si vous devez ajouter des pâtes à la soupe, faites-le 15 minutes avant la fin, ainsi que les épinards. Rectifier l’assaisonnement et servir.
*Enfin pas besoin d’ajouter de pâtes, très consistantes.
Recette de soupe aux légumes à la mijoteuse d’EstherB
matière première
os à soupe
10-12 tasses (2,5-3 litres) d’eau
1 ch. 1 cuillère à soupe de concentré de boeuf liquide ou en poudre (moi, Bovril liquide)
1 boîte de 19 onces (540 ml) de tomates cuites, en dés ou rondes (Aylmer’s)
250 ml (1 tasse) de jus de tomate
1 oignon haché
175 ml (¾ tasse) de céleri, coupé en dés
375 ml (1½ tasse) de carottes, coupées en dés
375 ml (1½ tasse) de navets, coupés en dés
1 poireau haché
1 ch.à thé (ml) de sel
½ c.à thé (cc) de poivre
60 ml (¼ tasse) de soupe de nouilles
vermicelle (facultatif)
Moi, je cuisine à la mijoteuse
Dans une grande casserole, ajouter l’eau, le bouillon d’os, l’oignon, le jus de tomate, la compote de tomates, le bouillon de bœuf et cuire à feu moyen pendant environ 1,5 heure. Ajouter les légumes restants et cuire environ 1 heure.
Rectifier l’assaisonnement.
½ heure avant la fin de la cuisson, ajouter les nouilles et les vermicelles.
Recette de soupe aux légumes à la mijoteuse
matière première
3 carottes
1 courgette
2 branches de céleri
1 tasse de chou-fleur
1 tasse de radis
2 tasses de chou
1 grosse boîte de tomates coupées en dés
5 tasses de bouillon de poulet
1 ch.herbes salées
1 ch.à soupe de graisse
persil, origan, poivre
méthode
Couper les carottes, les courgettes, le céleri, les navets et le chou en lanières.
Détailler le chou-fleur en bouquets.
Au micro-ondes, faire fondre la graisse (graisse de poulet pour moi) avec les herbes salées, puis ajouter à la mijoteuse.
Ajouter le reste des ingrédients et assaisonner.
Cuire à feu doux pendant environ 8 heures ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Ajouter un paquet de soupe poulet et nouilles et cuire encore quelques minutes.
Bon dimanche et merci à tous pour ces merveilleuses recettes.
ici vous avez des options
Bonne journée
Paméla
Réponse #2 : 2010-10-09 11:22:35 Pamela
Bonjour Gillian
Je vous ai donné la recette, très bien, j’adore
Recette de ragoût à la mijoteuse Bœuf en sauce ST-HUBERT
2 livres de ragoût de boeuf
1 boîte de sauce au poivre St. Hubert
5 à 6 carottes, tranchées
2 à 3 branches de céleri, coupées en dés
4 à 5 pommes de terre, coupées en quartiers
quelques haricots
1 oignon haché petit,
brocoli
sel et poivre au goût
Vous coupez le bœuf en cubes ou en lanières. Vous ajoutez tous les ingrédients.
Vous verrez, on dirait qu’il n’y a pas assez de liquide, mais plus vous cuisinez, plus vous en verrez.
Je mets le tout dans la mijoteuse et laisse mijoter à feu doux pendant 5-6 heures
Recettes du forum
Réponse #3 : 2010-10-10 16:22:35 Tai Chi
Et voilà Amadou ! !
Voici la recette du pouding au gâteau au chocolat et au beurre de cacahuète de Boost Novembre.
4 à 6 portions
matière première:
3/4 tasse de farine
1/3 tasse de sucre
1 ch.levure chimique
1/3 tasse de lait
1 œuf battu
3 c. à soupe de beurre de cacahuète naturel (le mien, régulier)
3/4 tasse de cassonade tassée
1/4 tasse de cacao
1 tasse d’eau bouillante
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et la poudre à pâte.
Dans un autre bol, à l’aide d’un mélangeur, mélanger le lait, les œufs et le beurre d’arachide jusqu’à consistance lisse. Ajouter le mélange de lait aux ingrédients secs. Verser la pâte dans un récipient en grès beurré dans la mijoteuse.
Dans un autre bol résistant à la chaleur, à l’aide d’un mélangeur, mélanger la cassonade et la poudre de cacao. Fouetter dans l’eau bouillante, en remuant jusqu’à consistance lisse. Verser le mélange de cacao sur la pâte dans la mijoteuse (ne pas remuer). Couvrir et cuire à puissance élevée pendant 2 heures ou jusqu’à ce que le gâteau soit ferme au toucher. Laisser refroidir 10 minutes. Servir avec de la glace ! ! ! !
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