Mille et un petits gâteaux
Louise Rivard présente Mille et Un Petits Gâteaux, un livre de recettes maison qui revisite l’ABC des gâteaux et des muffins en toute simplicité.
Mille et un petits gâteaux
Auteur et concepteur de plusieurs livres de cuisine, dont 200 recettes d’oméga-3 et 200 recettes anti-cancerexposons dans Mille et un petits gâteaux un vrai cours Pâtisserie 101Louise Rivard communique très simplement sa passion pour la pâtisserie et la confiserie artisanale à travers ses livres et ses livres de cuisine.
Qui dit que le sucré est souvent mauvais pour la santé, les auteurs s’étonnent de remercier plusieurs recettes sans gluten, sans œuf, sans cholestérol, sans lactose ou encore sans cacahuète, toutes clairement énoncées à l’aide de légendes.
Entre autres, nous avons trouvé dans ce livre une recette de gâteau moelleux avec un glaçage au moka et à l’expresso que nous avons apprécié pendant les pauses café. Muffins au cheddar et ciboulette, servis avec soupe. Une recette de brownie à l’avoine sans regret qui se termine par des cupcakes aux pacanes et à la cannelle qui sont incroyables, incroyables !
Je l’ai testée : Gingerbread Recipe et elle deviendra bientôt un classique de mon répertoire culinaire car mes amis m’en parlent encore !
Un livre de recettes maison qui revisite l’ABC des gâteaux et des muffins d’une manière simple et directe pour se salir les mains en toute confiance.
information: 19,95 $, édition Modus Vivendi
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