Outils de préparation des aliments pour barbecue
Voici quelques ustensiles et accessoires de cuisine pour vous aider à accélérer vos grillades !
Se préparer à griller, rien ne vaut d’avoir les outils idéaux ! On peut certes presque tout faire de ses mains, mais ces accessoires de cuisine n’ont pas été inventés pour rien. Ils nous facilitent la vie et nous permettent d’accélérer la préparation des aliments, moins agréable que la cuisine.
Si vous allez à une fête et que vous décidez de faire d’abord de petits burgers, la presse à burger triple mini est idéale. Il vous permet de préparer jusqu’à trois galettes de la même taille à la fois, et elles cuisent uniformément pour vous donner le parfait mini burger.
Une seringue est essentielle pour ajouter de l’humidité à la viande. En infusant le liquide directement dans la viande, on la laisse se remplir et absorber les saveurs de ce que l’on infuse. En ajoutant un mélange de beurre et d’eau-de-vie au filet mignon, on ajoute de la saveur et du gras, ce qui améliorera grandement l’expérience du palais par rapport à manger un filet mignon simple, tendre et sans goût… il en existe deux types La Seringue : Une seringue en plastique, qui ne fêtera probablement pas son premier anniversaire tant qu’il ne devra pas être remplacé, tandis que l’acier inoxydable durera toute une vie. Cela plaira à ceux qui aiment investir dans des produits de qualité et éviter la surconsommation due à l’obsolescence prématurée des produits. Amusez-vous à infuser vos viandes préférées avec de l’alcool, des marinades, des sauces aux épices et plus encore pour changer les saveurs et créer quelque chose de nouveau dans votre gril.
Les étagères sont également souvent utilisées pour la préparation des aliments. Les plus célèbres d’entre eux sont les casiers à poivre avec carottiers. Grâce à lui, vous pouvez facilement préparer des jalapeños farcis comme du bacon et du fromage.
Les planches à découper sont également très importantes lors de la préparation d’un gril. Il existe des centaines de modèles différents pour le bois, le plastique, le granit, le verre, etc. Cependant, l’une de mes préférées est l’assiette Napoléon, car elle est livrée avec un petit bol qui facilite la collecte de vos aliments coupés.
Somme toute, la préparation est souvent notre partie la moins préférée de la cuisine, mais une fois qu’elle est entièrement équipée, on l’apprécie encore plus pour cuisiner plus !
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