Outils de préparation des aliments pour barbecue
Voici quelques ustensiles et accessoires de cuisine qui peuvent vous aider à accélérer la préparation de vos grillades !
Quand il s’agit de griller, rien de mieux que d’avoir les outils idéaux ! On peut certes presque tout faire de ses mains, mais ces accessoires de cuisine n’ont pas été inventés pour rien. Ils nous facilitent la vie et nous permettent d’accélérer la préparation des aliments, bien moins agréable que la cuisine.
Si vous organisez une fête et décidez de faire des petits burgers en apéritif, le Triple Mini Burger Press est fait pour vous. Il vous permet de faire trois galettes de taille égale à la fois, qui cuisent uniformément pour vous donner le parfait mini burger.
Une seringue est essentielle pour ajouter de l’humidité à la viande. En injectant le liquide directement dans la viande, nous lui permettons de se dilater et d’absorber les saveurs que nous lui injectons. En ajoutant un mélange de beurre et d’eau-de-vie au filet mignon on ajoute de la saveur et du gras ce qui va grandement améliorer l’expérience gustative par rapport à manger un simple filet mignon tendre mais sans goût… Il en existe deux types Votre seringue : celle en plastique, qui probablement ne fêtera pas son premier anniversaire tant qu’il ne faudra pas le remplacer, et celui en acier inoxydable, qui dure toute une vie. Cela plaira à ceux qui aiment investir dans des produits de qualité et éviter les dépenses excessives associées à des produits prématurément obsolètes. Amusez-vous à infuser vos viandes préférées avec de l’alcool, des marinades, des sauces aux épices et plus encore pour changer les saveurs et créer de nouvelles choses dans votre gril.
Les grilles sont également souvent utilisées pour la préparation des aliments. Le plus célèbre d’entre eux est le poivrier avec un carottier. Grâce à lui, vous pouvez facilement préparer des garnitures de jalapeno telles que du bacon et du fromage.
Une planche à découper est également très importante lors de la préparation d’un grill. Il existe des centaines de modèles différents pour le bois, le plastique, le granit, le verre, etc. Mes préférées, cependant, sont les assiettes Napoléon, car elles intègrent un petit bol qui facilite la collecte des aliments coupés.
Dans l’ensemble, la préparation a tendance à être notre partie la moins préférée de la cuisine, mais une fois qu’elle est équipée, nous la chérissons encore plus pour plus de plats !
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