Parmesan Riviera
Le fromage Parma Riviera a une saveur fruitée et légèrement piquante qui rappelle le soleil toscan, rehaussant la saveur de toute charcuterie. Accompagné d’un bon verre de vin, il enrichira grandement un plat servi en famille ou entre amis.
Ce fromage, entièrement fabriqué au Québec, a une particularité bien particulière : il dégage des saveurs italiennes. Il est fruité, légèrement épicé et a une texture ferme et friable qui est facile à saupoudrer sur les salades, les soupes et les pâtes fraîches. Fait à 100 % de lait et sans lactose, il convient à tous les amateurs de produits laitiers.
Ce fromage accompagne aussi bien les plats salés que sucrés : en effet, il se marie bien avec les noix, les figues et les poires. Fonctionne très bien avec les vins de type Chianti ou Portolino. Disponible en flocons, en morceaux ou râpé, il est parfait pour tout projet de cuisine.
parmesan en cubes
Ce grand gagnant du British Empire Cheese Show 2013 (catégorie fromage à pâte dure) est disponible dans la section charcuterie des épiceries.
Tranches de parmesan
parmesan râpé
N’oubliez pas à partager notre article sur les réseaux sociaux afin de nous donner un solide coup de pouce. 🧐