Parmesan Riviera
Le fromage Parmesan Riviera a un goût fruité et légèrement piquant rappelant le soleil toscan qui rehausse le goût de n’importe quel plat. Accompagné d’un bon verre de vin, il accompagnera à merveille un plat pour recevoir en famille ou entre amis.
Ce fromage, entièrement fabriqué au Québec, a une qualité bien particulière : il dégage des saveurs italiennes. Il a une saveur fruitée légèrement épicée et une texture ferme et friable facile à saupoudrer sur les salades, les soupes et les pâtes fraîches. Fabriqué à partir de 100% de lait et sans lactose, adapté à tous les amateurs de produits laitiers.
Ce fromage accompagne aussi bien les plats salés que sucrés : en effet, il se marie bien avec les noix, les figues et les poires. Excellent avec des vins de type Chianti ou Bordolino. Disponible en flocons, en morceaux ou râpé, il est parfait pour tout projet culinaire.
bloc de parmesan
Grand gagnant dans la catégorie des fromages à pâte dure au British Empire Cheese Show 2013, il est disponible dans la section charcuterie des épiceries.
tranches de parmesan
parmesan râpé
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