préparation du déjeuner
Pour simplifier la préparation du déjeuner, il est utile d’avoir sous la main des ingrédients prêts à l’emploi.
Ainsi, le week-end, j’ai des œufs durs, des carottes hachées, des oignons émincés et du vinaigre balsamique. Je cuisine des pâtes (longues et courtes). J’essaie de toujours avoir beaucoup de sauce tomate, de légumes surgelés, de poulet cuit (en conserve ou surgelé).
Aussi, quand je fais des repas de famille, j’en fais toujours des extras et je les congèle dans un plat célèbre.
De cette façon, il est facile de préparer un déjeuner rapide !
Quand je n’ai pas le temps de faire le déjeuner le matin, j’apporte un petit plat surgelé et c’est tout.
En hâte, je prépare une salade de pâtes (déjà cuites) avec de l’oignon émincé, des carottes râpées, un œuf dur (déjà préparé) et une vinaigrette de rechange, ou j’utilise de la sauce tomate, des pâtes, et je sers Garnir de poulet et de parmesan.
Pendant des années, j’ai détesté apporter un déjeuner. Maintenant je l’aime. J’économise de l’argent en mangeant ce que j’aime, et quand je vais au restaurant, j’aime encore plus ça.
NDLR : Un grand merci à Guylaine pour ces astuces et conseils sur la préparation du lunch.
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