Vin espagnol
Nos amateurs de vin vous invitent à découvrir deux vins rouges espagnols ce mois-ci. En termes de superficie, l’Espagne compte plus de 1,1 million d’hectares de vignobles, se classant au premier rang en termes de terres arables. Il n’est pas surprenant que certains des vins les plus prestigieux du monde se trouvent ici.
Laguna de la Nava Gran Reserve Valdepenas 2002
Ce vin a une teinte rouge orangé et est composé à 100% de Tempranillo. Il a un arôme fruité, boisé et épicé au nez. Il sent la prune et la vanille avec une pointe de menthe.
À la dégustation, le Laguna de la Nava Gran Reserva Valdepeñas 2002 était sec et corsé. Il présente un bel équilibre avec des tanins charnus qui complètent parfaitement les arômes olfactifs. Il se boit mais peut vieillir encore deux à trois ans.
Servi avec des pâtes à la sauce tomate comme des lasagnes, c’est un très bon vin avec un rapport qualité/prix impressionnant.
Prix SAQ : 15,90 $
Cabernet Sauvignon Réserve Grande Colonas Torres Penedez 2005
Le Gran Coronas 2005 a une belle couleur grenat profond avec des arômes fruités de cerise et de prune mêlés de terre, de cuir et d’épices. Un nez complexe, d’intensité moyenne, séduira immédiatement.
En bouche, c’est un vin sec, corsé et bien équilibré. Nous avons goûté des fruits noirs avec des notes de tabac, de cuir, de café et une pointe de poivre. Tout cela est complété par un arrière-goût aromatique et de longue durée. Bien élaboré et prêt à boire, mais facile à garder jusqu’en 2012.
Il doit être accompagné de viandes rouges épicées ou de fromages riches et savoureux aux repas pour atteindre son plein potentiel. Essayez-le avec de l’agneau en sauce aux champignons ou avec votre blues préféré pour un délicieux accord.
Prix SAQ : 19,95 $
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