vin espagnol
Nos amateurs de vin vous invitent à découvrir deux vins rouges d’Espagne ce mois-ci. En termes de superficie, l’Espagne compte plus de 1,1 million d’hectares de vignobles, le plus en termes de superficie plantée. Il n’est pas surprenant que certains des vins les plus prestigieux du monde s’y trouvent.
Laguna de la Nava Gran Reserve Valdepenas 2002
Ce vin a une couleur rouge orangé et est composé à 100% de Tempranillo. Il exhale des arômes fruités, boisés et épicés. Il sent la prune et la vanille avec une pointe de menthe.
À la dégustation, le Laguna de la Nava Gran Reserva Valdepeñas 2002 était sec et corsé. Il présente un bel équilibre, avec des tanins charnus qui complètent parfaitement le nez au nez. Il peut être bu pur, mais il peut aussi vieillir encore deux à trois ans.
A boire avec des pâtes à la sauce tomate, comme des lasagnes, c’est un très bon vin avec un rapport qualité/prix impressionnant.
Prix SAQ : 15,90 $
Cabernet Sauvignon Gran Coronas Réserve Torres Penedes 2005
Le Gran Coronas 2005 a une belle couleur rouge grenat profond et des arômes fruités de cerise et de prune mélangés avec de la terre, du cuir et des épices. Bouquet complexe, d’intensité moyenne, immédiatement envoûtant.
En bouche, c’est un vin sec corsé et bien équilibré. On goûte des fruits noirs avec des notes de tabac, de cuir, de café et une pointe de poivre. Le tout s’accompagne d’une finale aromatique et persistante. Bien brassé et buvable d’emblée, mais tient bien en 2012 facilement.
Au moment des repas, accompagnez-le de viandes rouges épicées ou de fromages riches et savoureux pour réaliser tout son potentiel. Essayez-le avec de l’agneau dans une sauce aux champignons ou associez-le à votre blues préféré pour un délicieux accord.
Prix SAQ : 19,95 $
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