vin millésime 2014
Revenant à la deuxième édition de La Cuvée, mes cinq sens ont effectué un voyage très intéressant au cœur d’un festival à découvrir.
Lorsque vous ouvrez la porte de la crypte de cette église, vous êtes instantanément transporté dans une autre époque, rappelant la célèbre danse où les parents de Marty McFly se sont rencontrés dans la trilogie Retour vers le futur !
Les Hellbound Hepcats sont sur scène en train de jouer leurs airs rock. Les barbes, les salopettes et les chapeaux hipster sont partout. En plus du nouveau bar à whisky qui propose une sélection très intéressante, les visiteurs se pressent autour du bar et du kiosque pour déguster des bières artisanales et insolites.
Des arômes de différents houblons se mêlent à l’arôme des noix de pécan grillées des Cons Servant, et même à l’arôme des gens qui vous croisent avec de délicieux Pas d’cochon râpés de mon salon Pork sandwichs.
Mes papilles ont dansé sur les airs merveilleux tout au long de la soirée, qui comprenait un délicieux brownie à l’érable et aux noix, une bière épicée incroyable pour la saison, un délicieux vin rouge flamand, une sorte de « sur-houblonnée » Une IPA impériale, mais magistralement conçue par le maîtres à À l’abri de la tempête, plus un scotch tourbé que j’adore. Et ce n’est qu’un petit échantillon des centaines de produits qui peuvent être dégustés à La Cuvée.
Comme l’année dernière, le personnel et les représentants étaient très sympathiques. Ils savent vous donner envie de goûter leur produit et ils se feront un plaisir d’en discuter avec vous. On aurait pu souhaiter que la prochaine édition ait plus de place pour circuler et des lieux plus aérés, mais c’est un énorme succès, nous permettant de faire une très belle découverte tout en étant agréable et branché !
david lepage
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