Le chef Yannick Alléno annonce la création d’une association de soutien aux victimes de récidive

Le chef étoilé Yannick Alléno a posté ce samedi une photo de son fils Antoine, décédé le 8 mai. Il a annoncé la création d’une association d’aide aux victimes de crimes à répétition.

Antoine Alléno, 24 ans, est décédé dimanche 8 mai dans un accident causé par un chauffard dans le centre de Paris. Suivant les traces de son père en cuisine, le jeune chef a été victime d’un homme connu de la police qui a commis plusieurs délits. Le conducteur, qui a été arrêté et accusé d’homicide involontaire peu après l’accident, est spécifiquement recherché par les autorités pour ne pas avoir purgé de peine.

Ce samedi 14 mai, au lendemain des obsèques d’Antoine Arenal, son père et chef étoilé Yannick Arenal a posté un nouveau long message sur Instagram avec un remerciement particulier à la Première Dame de France Brigitte Macron « apporte une aide inestimable » et, en tant que maire du 7ème arrondissement Rachida Dati l’a dit, « parce qu’elle a reçu l’appel tout de suite ».

Dans la foulée, le chef a annoncé la création d’une association au nom de son fils pour soutenir les victimes de récidives. « Je viens de réaliser ce matin que ce manque va me hanter pour le reste de ma vie. Alors son énergie au plus profond de moi va servir à soutenir les victimes de récidive à travers l’association Antoine Alléno », a écrit Yannick Alléno sur Instagram.

Le père de la victime a rendu hommage à plusieurs reprises à son fils sur les réseaux sociaux, postant un portrait du jeune chef et un bouquet déposé devant son restaurant.

L’Inde suspend ses exportations de blé alors que le G7 craint une aggravation de la crise alimentaire

NARINDER NANU traverse le site de stockage de blé de l’AFPA près d’Amritsar dans le nord de l’Inde le 16 avril 2022

Denrées alimentaires – La mesure ne concerne pas les contrats déjà signés, mais les nouvelles ventes à l’étranger sont temporairement indisponibles. L’Inde a annoncé samedi 14 mai une interdiction des exportations de blé alors que sa production a chuté, notamment en raison d’une canicule extrême, une décision qui va « aggraver la crise d’approvisionnement alimentaire » avec la guerre en Ukraine, choquant le G7.

L’Inde, deuxième producteur mondial de blé, a décidé d’interdire l’exportation de la denrée sauf autorisation expresse du gouvernement pour assurer la « sécurité alimentaire » de ses 1,4 milliard d’habitants. L’Inde acceptera désormais les demandes d’autres pays au cas par cas pour « répondre à leurs besoins ».

« Cela ne fera qu’exacerber la crise mondiale »

Les ministres de l’agriculture du G7 réunis à Stuttgart, en Allemagne, ont immédiatement critiqué cette décision, car les marchés mondiaux du blé sont déjà très sollicités en raison du conflit en Ukraine. « Si tout le monde commence à imposer de telles restrictions à l’exportation, voire à fermer des marchés, cela ne fera qu’exacerber la crise et nuire à l’Inde et à ses agriculteurs », a déclaré le ministre allemand de l’Agriculture, Cem Ozdemir, après avoir rencontré ses homologues.

« Nous nous sommes opposés aux restrictions à l’exportation et avons appelé à maintenir les marchés ouverts (…). Nous appelons l’Inde à assumer ses responsabilités en tant que membre du G20 », a-t-il ajouté.

L’offensive militaire russe du 24 février contre l’Ukraine a gravement perturbé l’activité agricole dans les campagnes du pays, qui était auparavant le quatrième exportateur mondial de maïs et est en passe de devenir le troisième exportateur de blé. La récolte de cette année est menacée en raison du blocus des ports ukrainiens sur la mer Noire, avec environ 20 tonnes de céréales en attente d’exportation dans des silos.

Peur des émeutes de la faim dans le monde

En conséquence, la hausse des prix et les pénuries présentent un risque de famine et de troubles sociaux, en particulier dans les pays les plus pauvres qui ont besoin de grandes quantités de denrées alimentaires importées.

La situation a également suscité des inquiétudes concernant les mesures protectionnistes dans les pays exportateurs : fin avril, l’Indonésie, le plus grand producteur mondial d’huile de palme, a interdit les exportations d’huile de palme pour freiner la flambée des prix et les pénuries sur le marché intérieur. Ce n’est que samedi que l’Inde a montré sa volonté de prêter main-forte aux marchés mondiaux en cas de problème d’approvisionnement.

« Nos agriculteurs ne s’occupent pas seulement de l’Inde mais du monde entier », a déclaré le mois dernier le ministre du Commerce et de l’Industrie, Piyush Goyal. Le pays avait déclaré qu’il espérait augmenter les exportations annuelles de blé de 7 tonnes à 10 millions de tonnes à partir du 1er avril, apportant un peu d’air au secteur.

Jeudi, New Delhi a également annoncé que la délégation se rendrait dans plusieurs pays d’Afrique du Nord, la Turquie, le Vietnam, la Thaïlande et le Liban, « pour étudier les moyens de renforcer les exportations de blé de l’Inde ». Il n’était pas clair samedi si ces voyages seraient maintenus.

L’annonce de New Delhi intervient alors que l’Inde est aux prises avec des vagues de chaleur extrêmes depuis deux mois : le pays a connu son mois de mars le plus chaud jamais enregistré, avec des vagues de chaleur persistantes ces dernières semaines avec des températures dépassant parfois 45 degrés. L’Inde devrait être plus fréquemment touchée par de telles vagues de chaleur, selon des experts du changement climatique.

Plus tôt ce mois-ci, le gouvernement a déclaré que ces conditions météorologiques entraîneraient une baisse de la récolte de blé pour la première fois en six ans, d’au moins 5 % par rapport à 2021. La récolte de l’an dernier était d’environ 110 millions de tonnes.

Une réunion des ministres de l’agriculture à Stuttgart samedi a « recommandé » que la décision de l’Inde soit discutée lors du sommet des chefs d’Etat et de gouvernement du G7 en juin, auquel l’Inde participera en tant qu’invitée.

voir également Huffington Post : la France n’est pas le seul pays touché par la chaleur

A Antibes, quatre chefs étoilés organisent un gala pro-Ukraine… et vous pouvez encore réserver

Leur énergie inépuisable les pousse à se retrouver aujourd’hui dans un vrai restaurant et à servir le dîner à huit au restaurant étoilé le jeudi 19 mai prochain. Figuier Saint-Espritsur les murs de la ville.

Christian Morisset pour les entrées de caviar de langoustine, Jérôme Clavel pour le plat de poisson aux artichauts Saint-Pierre, Yves Terillon pour les côtelettes d’agneau de Vienne au menton citronné pour la cerise sur le gâteau, la pavlova façon Christian Cottard aux fraises, rhubarbe et fenouil…

Pour la Croix-Rouge et l’Ukraine

Un menu de six plats est proposé pour 500 euros à des fins caritatives, 40 % des bénéfices étant reversés à la Croix-Rouge ukrainienne. Yves Terillon de La food des fleurs précise : « Nous espérons atteindre les 35 réservations ! Tous ceux qui achèteront le menu pourront inviter cinq amis à des cocktails apéro, qui seront servis sur la courtine privatisée, sur les remparts. On veut quelqu’un pour cette belle action ! »

Jeudi 19 mai, au restaurant Le Figuier De Saint-Esprit, 14 Rue Saint-Esprit, Antibes. Réservations : 04 26 85 37 93

Lidl rappelle des baguettes suspectées de contenir du métal

Les baguettes « Country Grain » de la marque Lidl en vente du 3 mai au vendredi 13 mai suscitent l’inquiétude.

Le secteur de la vente au détail est à nouveau touché par les rappels d’aliments. Cette fois, les projecteurs sont braqués sur la société allemande Lidl. La marque a décidé de rappeler les gressins « Country Cereal » pesant 250 grammes et vendus en France début mai.

#Rappel de produit

Baguettes Country Grain – Sans marque

Risque : Inerte (verre, métal, plastique, papier, textile, etc.)

Raison : Risque de corps étrangers métalliques https://t.co/8Rx3WamoiM pic.twitter.com/9VzEYJYxCB

– RappelConso (@RappelConso) 13 mai 2022

L’ensemble du territoire français est concerné par ces rappels car les consommateurs sont à risque. Dans la fiche de rappel émise par le ministère, il est précisément pointé qu’il existe un « risque de corps étrangers métalliques ».

Pour les clients qui possèdent encore ces baguettes, il est recommandé de retourner le produit avec la référence « GTIN 4056489495017 » dans le cadre du remboursement.

Les consommateurs peuvent également contacter la ligne téléphonique pour plus d’informations : c’est le 0800.900.343.

A Herat, hommes et femmes peuvent à nouveau dîner ensemble dans des restaurants

Riazullah Seerat, un responsable du ministère de la Promotion des vertus et de la Prévention du péché de Herat, a déclaré jeudi que les autorités avaient ordonné « la séparation des hommes et des femmes dans les restaurants ». Il a noté que les propriétaires ont été verbalement avertis de la mesure, qui s’applique même aux « couples ».

Samedi, les autorités talibanes ont nié qu’une telle interdiction ait jamais été imposée. « Cette information est sans fondement et fausse, ce que nous nions complètement […] Rien de tel n’a jamais été ordonné », a déclaré Mohammad Sadek Akif al-Muhajir, porte-parole du ministère de la Promotion de la vertu et de la prévention du crime, dans un communiqué. Les Afghans « sont libres d’aller avec leur famille au restaurant, aux repas, boire du thé […], aucun problème. Ces rumeurs sont totalement infondées et fausses », a-t-il insisté.

Burqa obligatoire

Cependant, selon Tawangal, les talibans ont bien appliqué l’interdiction et « malheureusement causé des problèmes au restaurant » et ont dû s’excuser auprès de nombreux clients de ne pas pouvoir les laisser manger ensemble. « Pendant quelques jours, nous n’avons pas pu nous asseoir et manger avec nos familles, mais maintenant le problème est résolu et tout est revenu à la normale. »

Depuis leur arrivée au pouvoir en août, les talibans ont continué à restreindre les libertés des femmes et à imposer diverses formes de ségrégation entre les sexes, sur la base de leur interprétation extrêmement stricte de la charia.

Face à la crise alimentaire, le président des Resto du Coeur tire la sonnette d’alarme

14 mai 2022 à 17h45

Voici sa plateforme : « L’aide alimentaire française pourrait rencontrer des difficultés importantes et peut-être sans précédent dans les mois à venir en raison de la multiplication des crises, dont la guerre en Ukraine et son impact sur l’alimentation et l’énergie ne sont pas des moindres. Il y a des conséquences du changement climatique, il affecte la production agricole et affecte directement le prix et la disponibilité des aliments. La crise alimentaire mondiale que nous vivons aura des répercussions dans les mois à venir.

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Les arbitrages entre logement, chauffage, déplacements et alimentation deviendront de plus en plus difficiles.

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L’inflation, la hausse des prix des denrées alimentaires et de l’énergie frapperont plus durement les plus pauvres. Les arbitrages entre logement, chauffage, déplacements et alimentation deviendront de plus en plus difficiles. Après avoir été durement touchés par le Covid-19, avec toutes leurs difficultés, notamment en matière d’accès à l’alimentation, les plus démunis seront aujourd’hui les plus touchés par l’inflation et les difficultés d’approvisionnement. Les prix alimentaires dans les supermarchés avaient déjà augmenté de 3 % en avril. L’impact sur les activités et la participation aux programmes d’aide alimentaire se fera sentir très rapidement.

L’équilibre économique de Solidarité pourrait être fortement fragilisé, car toutes les sources d’approvisionnement de l’aide alimentaire en France seraient concernées : achats directs bien sûr – aux Restos du Cœur nos coûts d’approvisionnement ont augmenté en moyenne de 10% ces dernières semaines – mais aussi programme d’aide alimentaire, qui montre l’importance d’assurer la gratuité des produits essentiels ces dernières années. Cependant, elle est très dépendante du marché européen, qui est par nature instable. Enfin, la hausse des prix et les pénuries ne sont pas propices aux dons alimentaires. Par exemple, les dons des producteurs laitiers à notre association sont répartis en cinq tranches au cours d’une année.

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Le don du producteur laitier à notre association a été divisé en cinq en un an

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Face à cette situation, la création de coupons alimentaires promise par le président réélu serait certes utile, mais ce ne serait pas une solution miracle. Parce qu’elle ne peut pas atteindre tous les groupes vulnérables – notamment les groupes les plus exclus soutenus par l’association – et parce qu’elle ne peut répondre à tous les besoins, elle doit être liée à la réponse aux urgences et à l’accomplissement de sa mission d’accompagnement des personnes.

Le prochain gouvernement doit immédiatement prévoir cet « effet ciseau » que Solidarité va subir, où une augmentation de la demande est associée à une diminution des ressources. En plus de toutes les mesures visant à éradiquer durablement la pauvreté, les pouvoirs publics à tous les niveaux doivent se mobiliser pour créer de nouveaux outils d’appui aux acteurs de l’aide alimentaire pour répondre aux besoins, répondre aux crises conflictuelles et favoriser l’accès à une alimentation locale et de qualité pour les plus vulnérables. .

Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Le restaurant Jules & John s’agrandit en boulangerie

Le restaurant Jules & John Burger et Salade a ouvert en 2016 dans le centre commercial de l’hypermarché Leclerc à Saint-Gilles-Croix-de-Vie et a fermé ses portes il y a quelques semaines. A partir du mercredi 18 mai 2022, il déménagera et s’agrandira de l’autre côté du rond-point Océanis, à quelques centaines de mètres, face à McDonald’s.

Le restaurant est plus grand (100 en salle, 30 en terrasse), le restaurant a conservé la carte de 10 burgers et 8 salades, et s’est doté d’une boulangerie. Outre la possibilité de se restaurer sur place ou de se livrer sur place, une autre nouveauté est le service à l’auto. L’ouverture de la 23e enseigne Jules & John a créé une trentaine d’emplois, selon le restaurant.

jules et jean40 rue Ambroise-Paré à Saint-Gilles-Croix-de-Vie, ouvert à partir du mercredi 18 mai 2022

Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Le restaurant Jules & John s’agrandit en boulangerieagrandir

Tournée gastronomique québécoise surprenante | Nouvelles

(Québec) Plus que jamais, Québec est une destination culinaire à part entière, affirmant son identité culinaire hors de l’ombre de la métropole. Notre journaliste a offert une ligne pour goûter ses curiosités.

Publié à 11h00

Iris Gagnon-Paradis La Presse

Lorsque les finalistes des Lauriers de la gastronomie québécoise ont été annoncés la semaine dernière, une chose était claire : les représentants de la capitale étaient nombreux.

Le restaurant compte des institutions et des professionnels québécois (Battuto, ARVI, Le Clan, Légende), des chefs (Stéphane Modat du Clan, François-Emmanel Nicol de La Tanière) et des barmans (Simon Faucher de La Tanière, Julien Vézina de Honō) Izakaya, Samuel Tremblay (Rioux & Pettigrew) Personnalité de l’année.

Pour plusieurs, Québec est encore une ville touristique au caractère unique, certes, mais un peu daté. Cependant, les clichés associés à l’ancienne capitale ne s’appliquent plus en matière de nourriture, grâce à des suggestions de plats rafraîchissants et excitants.

Notre périple débute au boulevard Cartier, l’une des plus belles artères commerciales du Québec, non loin des plaines d’Abraham. On y trouve des adresses telles que le bar corse Petit Creux, le bistrot grec Le Mezzé et l’animé Bistro B.

Le chef François Blais a ouvert ce dernier il y a près de 11 ans après avoir dirigé l’équipe du restaurant Panache (maintenant Chez Muffy) de l’Auberge Saint-Antoine. Il a été un grand défenseur des producteurs et artisans locaux. C’est lui qui a fondé l’Auberge Gardens à Saint Laurent, Ile d’Orléans, en 2006 avec le jardinier Alexandre Faille, finaliste cette année dans la catégorie Artisan de l’année Lauriers.

PHOTO MARCO CAMPNOZZI, PRESSE

Chef Kéven Tremblay et chef-propriétaire du Bistro B François Blais

Avec l’aide du chef Kéven Tremblay, François Blais a fait tourner ce restaurant de quartier qui peut compter sur une clientèle très fidèle. « J’ai ouvert le Bistro B parce que je voulais proposer mon concept de restauration, un concept de bistrot que je ne mettrais pas dans une boîte. Et une cuisine ouverte, regardez le visage du client ! L’évolution qu’a subie le bistrot est en grande partie à crédit les gens qui passent », a-t-il commenté.

Le chef a fait grandir de nouveaux talents dans sa cuisine, comme le sous-chef de Panache, Guillaume St-Pierre, qui a ouvert l’un des restaurants les plus célèbres de la capitale, Battuto, et a été nommé Nouveau de l’année en 2017. restaurant.Magazine En cheminJulien Masia, l’ex-chef du Bistro B, devient chef du restaurant ARVI de Limoilou, également en tête des palmarès.En chemin, en 2019. François Blais lui a également apporté un soutien financier afin qu’il puisse réaliser ce projet novateur qui éliminerait les frontières entre la salle à manger et la cuisine.

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Bistro B sur l’avenue Cartier

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Apéritif Bistro B Ricotta maison avec huile de ciboulette

Selon Yann Latouche, fondateur d’EvenTouch, « François Blais est un excellent formateur » à qui l’on doit des événements tels que Bulles, Whisky et Compagnie ou encore Foodcamp.cette fin gourmet Inveterate croit aussi que les chefs Jean-Luc Boulay et Daniel Vézina ont joué un rôle important.

Il faut souligner tous les apports de lieux comme Laurie Raphaël, Le Saint-Amour ou l’ex-Panache, qui ont été des incubateurs d’artistes culinaires, grâce auxquels on voit aujourd’hui émerger de nouveaux acteurs de l’industrie. leur propre signature.

Yann Latouche, fondateur d’EvenTouch

PHOTOS AVEC L’AIMABLE AUTORISATION DE YANN LATOUCHE

Yann Latouche, fondateur d’EvenTouch

Du centre-ville au centre-ville

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Omble de Charlevoix au four avec purée de chou-fleur et mayonnaise au rouget

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Nougat Glacé à la Clémentine, Crème au Géranium

Le centre-ville de Québec est depuis longtemps le principal quartier de la ville pour certains des meilleurs plats et boissons. Au cours de la dernière décennie, avec la sympathique Buvette Scott, rue Saint-Jean, Rioux & Pettigrew et les trois restaurants du groupe La Tanière (La Lair, Legend, L’Orygine), dans le Petit Champlain.

Pour goûter à toute la vivacité qui anime la ville, une visite de la Basse-Ville s’impose. On y retrouve des établissements offrant des concepts jusque-là inédits au Québec, comme la pizzeria napolitaine Nina, la table privée moins connue Kébec Club ou encore l’hôtel Kundah, qui marie subtilement la cuisine indienne au terroir québécois.

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  Ramen servi chez Instinct Ramen

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  Instinct Izakaya Chef Jean-Christophe Comtois et Instinct Ramen Chef Sylvain Boudreau

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  Vert Cheval, une margarita à l’avocat écrasé et au sirop d’orgeat à base de riz soufflé, est l’un des cocktails en conserve de Honō Ramen.

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  Instinct Ramen a ouvert plus tôt cette année.

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  Pas de chance au Honō : même l’écorce d’agrumes du cocktail porte le logo du restaurant.

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  Au menu Honō Izayaka : plusieurs yakitori (brochettes), œufs de caille marinés, karaage (poulet frit).

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  Honō Izakaya sert une variété de plats d’accompagnement

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Un autre bon exemple de ce phénomène est le très populaire Honō Izakaya, ouvert sur la rue Saint-Joseph en 2018 par Patrick Beaulieu, Julien Vézina, Ariane Boudreau et Thomas Casault. « Nous sommes des Québécois et nous aimons le Québec. Tout a commencé par le désir d’avoir quelque chose de différent en termes de restauration au Québec, quelque chose que nous aimons quand nous voyageons ou allons à Montréal, et que nous ne trouvons pas ici. Dès que ça s’est ouvert, on a senti l’enthousiasme », a déclaré Patrick Beaulieu.

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Deux des quatre copropriétaires de Honō Izakaya et Ramen : Patrick Beaulieu et Julien Vézina.

Récemment, les avantages d’Instinct Izakaya ont été améliorés avec l’ouverture d’Instinct Ramen situé dans un lieu adjacent.

Il ne semble pas y avoir de chance ici. Les saveurs, ingrédients et techniques utilisés dans le meilleur izakaya de Montréal sont impeccables. Fruit du travail impeccable de Julien Vézina, encore mentionné aux Lauriers cette année, les cocktails sont incontournables – on adore l’idée d’un cocktail en conserve, préparé quotidiennement dans une machine à conserver chez Honō Ramen. En matière de ramen, tout est fait du début à la fin, y compris les nouilles, ce qui est rare.

Bienvenue à Sanso

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A Taô ! Un endroit animé et populaire dans le quartier Saint-Sauveur.

Pour l’apéro, direction Saint-Vallier Ouest dans le quartier Saint-Sauveur près de Chez Tao ! L’ambiance décontractée est le fruit de la jeunesse où le quartier se rassemble. Ouvert en 2017, l’espace long et étroit combine la cuisine de rue asiatique avec des cocktails de style « tiki » à base de rhum.

L’Inde suspend ses exportations de blé, le G7 met en garde contre le risque de crise alimentaire mondiale

La guerre d’Ukraine, le réchauffement climatique, les barrières commerciales, les perturbations de la chaîne d’approvisionnement, la hausse des taux de fret… Les tensions montent sur le marché alimentaire mondial. Face à toutes ces difficultés, la réunion du G7 en Allemagne a tiré la sonnette d’alarme sur les risques d’insécurité alimentaire mondiale. Les dirigeants n’ont pas tardé à critiquer la récente décision de l’Inde de bloquer les exportations de blé.

Le ministre allemand de l’Agriculture, Cem Özdemir, a déclaré après avoir rencontré son homologue de Stuttgart : « Si tout le monde commence à imposer de telles restrictions à l’exportation, voire à fermer des marchés, cela ne fera qu’exacerber la crise et nuire à l’Inde et à ses agriculteurs. responsabilités en tant que membre du G20 », a-t-il ajouté en réponse à la déclaration de New Delhi. « Nous nous sommes opposés aux restrictions à l’exportation et avons appelé à maintenir le marché ouvert », a déclaré Ozdemir.

L’Inde, le géant du blé de la Terre

Samedi, l’Inde, deuxième producteur mondial de blé, a interdit les exportations sans autorisation spéciale du gouvernement, ajoutant aux inquiétudes concernant l’approvisionnement alimentaire mondial.

L’offensive militaire russe lancée le 24 février perturbe gravement les activités agricoles dans l’Ukraine rurale, qui était le quatrième exportateur mondial de maïs avant l’invasion et est en passe de devenir le troisième exportateur de blé.

La récolte de cette année est menacée en raison du blocus des ports du pays, avec environ 20 tonnes de céréales en attente d’exportation dans des silos.

L’Inde a décidé d’imposer une interdiction pour assurer sa « sécurité alimentaire » car la production a chuté en raison de la chaleur extrême et de la hausse des prix, et la guerre en Ukraine a compliqué l’approvisionnement des marchés mondiaux. Contrats d’exportation conclus avant l’exécution du décret, cette mesure ne concerne que les exportations futures.

Celles-ci ne peuvent se faire que sous autorisation spéciale de New Delhi, qui décidera au cas par cas d’accéder aux demandes des autres pays pour « garantir leur sécurité alimentaire ». La réunion des ministres de l’Agriculture à Stuttgart « recommande » d’aborder le thème lors de la réunion des chefs d’Etat et de gouvernement du G7 en juin, avec l’Inde comme invitée.

Une invasion russe de l’Ukraine aggraverait la vulnérabilité des pays qui dépendent fortement des exportations russes et ukrainiennes de céréales ou d’engrais, en particulier en Afrique, où l’insécurité alimentaire a culminé en raison des conflits, des crises climatiques et des chocs économiques.

Le G7 veut aider l’Ukraine à exporter du blé

Les ministres de l’Agriculture du G7 ont cherché vendredi une solution équivalente à la réponse de l’Ukraine à l’insécurité alimentaire. « Nous avons discuté de la manière dont nous pouvons aider à sauver autant que possible les récoltes par voie terrestre, ferroviaire ou le Danube », a déclaré le ministre allemand de l’Agriculture Cem Özdemir lors d’une conférence de presse avec le ministre ukrainien Mykola Solsky à Stuttgart (sud-ouest de l’Allemagne).

L’invasion russe et le blocus des ports ukrainiens ont considérablement réduit les routes d’exportation du principal producteur agricole.

M. Ozdemir a ajouté : « La faim comme arme de guerre est une stratégie de Vladimir Poutine en Ukraine et au-delà ».

« Les Ukrainiens ont vécu cela en Union soviétique[…]lors de la Grande Famine dans le passé », a-t-il ajouté, faisant référence aux Grandes Famines de 1932 et 1933 qui ont tué des millions de personnes en Ukraine.

Certains pays africains sont particulièrement dépendants des exportations de l’Ukraine, connue pour son sol noir très fertile, qui était avant l’invasion le quatrième exportateur mondial de maïs et est en passe de devenir le troisième exportateur de blé.

Environ 20 millions de tonnes doivent quitter les silos du pays trois mois avant la prochaine récolte, a expliqué M. Solsky lors de cette réunion sur le thème du G7, qui a réuni sept des pays les plus riches de la planète (Allemagne, représentants de la France, de l’Italie, du Canada), le États-Unis, Japon et Royaume-Uni).

« Nous sommes confrontés à une situation difficile », a déclaré le ministre ukrainien, affirmant que l’insécurité alimentaire et la hausse des prix des denrées alimentaires sont le résultat d’une guerre qui affecte « tout le monde ». M. Ozdemir a également qualifié de « dégoûtant » les vols présumés de nourriture par les troupes russes en Ukraine. Le chancelier allemand Olaf Scholz « rappelle » à Vladimir Poutine dans un entretien téléphonique vendredi matin que la Russie a une « responsabilité particulière » pour l’approvisionnement alimentaire mondial », selon un communiqué de la chancellerie allemande. Surtout dans les tensions dues à la guerre ».

« Nous ne pouvons résoudre ce problème seuls, a-t-il ajouté. Nous devons travailler pour lever le blocus des ports de la mer Noire et établir des liens logistiques avec les ports de la Baltique ». La Commission européenne a proposé un plan pour aider l’Ukraine à exporter ses produits en mobilisant des capacités de fret.

(avec AFP)

latribune.fr

14 mai 2022 à 16h07