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Claudie Keala

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Pain : Divers grains : 1 pain


Découvrez la valeur nutritive d’une miche de pain aux grains mélangés.

la valeur nutritionnelle
lester 454 grammes
pourcentage d’eau 37%
vitalité 1165 kcal
protéine 45 grammes
Gros
audacieux 17 grammes
Saturé 3 grammes
Monoinsaturé 4 grammes
Polyinsaturés 6 grammes
cholestérol 0 mg
glucides 212 grammes
minéraux
calcium 472mg
phosphore 962mg
le fer 14mg
Potassium 990mg
sodium 1870mg
vitamines
Vitamine A 0 SI
Thiamine (vitamine B1) 1mg
Riboflavine (Vitamine B2) 1mg
niacine 18mg
Acide ascorbique (vitamine C) 0 mg

Remarque : Certains chiffres ont été arrondis. Ces informations sont à titre informatif uniquement.Source : USDA, adapté de Recettes.qc.ca

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Pain, grains mélangés, grillé : 1 tranche


Découvrez la valeur nutritive d’une tranche de pain multigrain grillé.

la valeur nutritionnelle
poids 23 grammes
pourcentage d’eau 27%
vitalité 65 kcal
protéine 2 grammes
Gros
gros 1g
Saturé 0g
monoinsaturé 0g
polyinsaturé 0g
cholestérol 0mg
glucides 12 grammes
minéraux
calcium 27mg
phosphore 55mg
fer à repasser 0mg
Potassium 56mg
sodium 106mg
vitamines
Vitamine A 0 unités internationales
Thiamine (vitamine B1) 0mg
Riboflavine (Vitamine B2) 0mg
niacine 1mg
Acide ascorbique (vitamine C) 0mg

Remarque : Certains chiffres ont été arrondis. Ces informations sont à titre informatif uniquement. Source : USDA, adapté de Recettes.qc.ca

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Pain, céréales mélangées, grillé : 1 tranche


Découvrez la valeur nutritive d’une tranche de pain aux grains mélangés grillés.

la valeur nutritionnelle
lester 23 grammes
pourcentage d’eau 27%
vitalité 65 calories
protéine 2 grammes
Gros
audacieux 1g
Saturé 0 grammes
Monoinsaturé 0 grammes
Polyinsaturés 0 grammes
cholestérol 0 mg
glucides 12 grammes
minéraux
calcium 27mg
phosphore 55mg
le fer 0 mg
Potassium 56mg
sodium 106mg
vitamines
Vitamine A 0 SI
Thiamine (vitamine B1) 0 mg
Riboflavine (Vitamine B2) 0 mg
niacine 1mg
Acide ascorbique (vitamine C) 0 mg

Remarque : Certains chiffres ont été arrondis. Ces informations sont à titre informatif uniquement.Source : USDA, adapté de Recettes.qc.ca

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Guide : Alimentation du nourrisson


Comment puis-je m’assurer que l’alimentation de mon bébé lui apporte tous les nutriments dont il a besoin ? Quand introduire quel aliment ? Nos nutritionnistes répondent à ces questions !

Voici les points à garder à l’esprit lors de l’alimentation de votre bébé la première année.

0 à 6 mois

L’allaitement maternel exclusif est recommandé jusqu’à l’âge de 6 mois. Même l’eau n’est pas nécessaire dans l’alimentation du bébé lorsque la mère allaite. Par conséquent, l’alimentation des nourrissons est principalement basée sur le lait maternel ou, si tel est le cas, sur les préparations pour nourrissons. Si des aliments complémentaires sont également inclus, l’allaitement peut se poursuivre jusqu’à 2 ans aussi longtemps que la mère et l’enfant le souhaitent.

Lorsqu’une mère allaite, les aliments qu’elle mange peuvent affecter le goût du lait maternel. Il est donc amusant de laisser votre bébé apprécier le goût d’une variété d’aliments grâce à une alimentation variée dès son plus jeune âge.

6 à 12 mois

Il est préférable d’introduire les aliments solides à partir de 6 mois. Contrairement aux avis précédents, il n’y a pas d’ordonnance pour prévenir les allergies alimentaires chez les bébés.

Introduire des aliments solides dans l’alimentation d’un bébé

Dès 6 mois : Aliments riches en fer

Choisissez des céréales pour bébés enrichies de fer, des purées, de la volaille, du poisson, des haricots, des œufs entiers et du tofu.

prévenir! Optez pour des poissons au goût doux, comme les filets de plie ou l’églefin. Évitez les poissons riches en mercure tels que le thon, le requin, l’espadon, la perche orange, l’escola et le marlin. Pour plus d’informations, visitez le site Web de Santé Canada.

Une fois que votre enfant est prêt à s’adapter à la nouvelle texture, vers 7-8 mois, vous pouvez ajouter de la farine de noix ou même de petites nouilles aux crevettes à de petits morceaux de muffins maison. Selon une analyse récente, rien ne prouve que le fait de retarder la consommation de ces aliments protégera votre enfant des allergies alimentaires.

Attendez 3 à 5 jours avant d’initier votre enfant à de nouveaux aliments. De ce fait, il appréciera mieux le goût de chaque aliment proposé, d’autant plus que si votre enfant a des allergies, vous pourrez identifier l’aliment en question.

légumes et fruits

Tous les légumes et fruits sont autorisés : fraises, mangues, ananas, bananes, etc. Commencez par des purées et augmentez progressivement la consistance de celles-ci pour que votre enfant puisse découvrir la vraie texture des aliments. Comme tout autre aliment, attendez 3 à 5 jours avant d’introduire de nouveaux légumes ou fruits.

prévenir! Les betteraves, les radis et les épinards sont consommés après 9 mois car ils contiennent des nitrates, un composé naturellement présent dans ces légumes, qui peut nuire aux bébés. Quant aux carottes, elles peuvent être écrasées dès que vous ajoutez des solides, tant que vous n’utilisez pas l’eau de cuisson pour les écraser vous-même. Ce dernier contient également de petites quantités de nitrates.

les produits laitiers

Attendre l’âge de 9 mois pour introduire le lait entier. Vous pouvez également attendre jusqu’à 12 mois, selon la tolérance de votre enfant. Avant d’introduire les produits laitiers, il est important de s’assurer que votre bébé reçoit une variété d’autres aliments. Il n’y a rien de mal à servir une petite quantité de yaourt ou de fromage avant 9 mois (par exemple des muffins préparés avec du yaourt).

Cela dit, les produits laitiers étant riches en protéines et pauvres en fer, ils sont encore très inadaptés aux nourrissons jusqu’à 9 mois. Par conséquent, ces aliments ne doivent pas remplacer votre introduction du lait maternel ou d’autres aliments riches en fer.

la nourriture préférée de bébé

environ 6 mois

  • Céréales pour nourrissons enrichies en fer ;

  • bœuf, veau, agneau, poulet, dinde, poisson (sole, cabillaud, églefin, saumon) ;

  • Oeufs entiers;

  • des haricots;

  • Tofu.

Écrasez-les tous sans ingrédients ajoutés, épices, sel ou huile.

environ 7-8 mois

environ 9 mois

  • Produits laitiers : Gouda, mozzarella, cheddar, fromage à la crème aromatisé aux fruits, yogourt nature ou légèrement aromatisé aux fruits, lait.

prévenir! Privilégiez les produits laitiers riches en matières grasses : lait 3,25 %, yogourt 2 %+, fromage régulier, etc. Ces aliments fournissent une énergie « dense » et des graisses essentielles pour les bébés ayant un petit estomac mais des exigences élevées.

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Guide : Alimentation du nourrisson


Comment vous assurez-vous que la nourriture de votre bébé fournit tous les nutriments dont il a besoin ? Quand est-ce que la nourriture est introduite? Nos nutritionnistes répondent à ces questions !

Voici les points clés à garder à l’esprit lors de l’alimentation de votre bébé pendant la première année.

0 à 6 mois

L’allaitement maternel exclusif est recommandé jusqu’à l’âge de 6 mois. Lorsqu’une mère allaite, même l’eau n’est pas essentielle dans l’alimentation du bébé. Par conséquent, l’alimentation des nourrissons est principalement basée sur le lait maternel ou, si tel est le cas, les préparations pour nourrissons. L’allaitement peut se poursuivre pendant 2 ans aussi longtemps que la mère et l’enfant le souhaitent, si une alimentation complémentaire est incluse.

Lorsqu’une mère allaite, la nourriture qu’elle mange peut affecter le goût du lait maternel. Il est donc amusant d’amener un bébé dès son plus jeune âge à apprécier le goût d’une variété d’aliments et à avoir une alimentation variée.

6 à 12 mois

Il est préférable d’introduire les aliments solides à partir de 6 mois. Contrairement aux conseils précédents, aucune ordonnance n’empêchera les bébés de développer des allergies alimentaires.

Introduire des aliments solides dans l’alimentation de votre bébé

Dès 6 mois : Aliments riches en fer

Choisissez des céréales pour bébés enrichies de fer, des viandes en purée, de la volaille, du poisson, des haricots, des œufs entiers et du tofu.

attention! Commencez par choisir un poisson doux comme la sole ou les filets de haddock. Évitez les poissons riches en mercure tels que le thon, le requin, l’espadon, l’hoplostète orange, les escolas et le marlin. Pour plus d’informations, visitez le site Web de Santé Canada.

Une fois que votre enfant est prêt pour de nouvelles textures à 7-8 mois, vous pouvez lui donner des petits morceaux de muffins maison aux farines de noix, ou encore des petites pâtes aux crevettes. Selon une analyse récente, rien ne prouve que le fait de retarder ces aliments protège votre enfant des allergies alimentaires.

Attendez 3 à 5 jours avant d’introduire un nouvel aliment à votre enfant. Ainsi, il appréciera mieux le goût de chaque aliment proposé, d’autant plus que vous pourrez identifier les aliments problématiques si votre enfant souffre d’allergies.

légumes et fruits

Tous les légumes et fruits sont autorisés : fraises, mangues, ananas, bananes, etc. Commencez par proposer des aliments en purée et augmentez progressivement la consistance de ces substances afin que votre enfant puisse découvrir la vraie texture des aliments. Comme tout autre aliment, attendez 3 à 5 jours avant d’introduire de nouveaux légumes ou fruits.

attention! Mangez des betteraves, des radis et des épinards après 9 mois car ils contiennent des nitrates, un composé naturellement présent dans ces légumes qui peut nuire aux bébés. Quant aux carottes, vous pouvez les écraser à condition d’introduire des aliments solides, à condition de ne pas utiliser l’eau de cuisson pour les écraser vous-même. Ces derniers contiennent également de petites quantités de nitrates.

les produits laitiers

Attendre 9 mois pour introduire le lait entier. Il est également possible d’attendre jusqu’à 12 mois, selon la tolérance de votre enfant. Une chose importante à savoir avant d’introduire des produits laitiers est de s’assurer que votre bébé reçoit une variété d’autres aliments. Il n’y a rien de mal à offrir de petites quantités de yogourt ou de fromage (comme des muffins au yogourt) avant 9 mois.

Cela dit, les produits laitiers étant riches en protéines et pauvres en fer, ils ne conviennent toujours pas aux bébés avant 9 mois. Par conséquent, ces aliments ne doivent pas remplacer le lait maternel ou les autres aliments riches en fer que vous introduisez.

la nourriture préférée de bébé

environ 6 mois

  • céréales pour nourrissons enrichies de fer;

  • Boeuf, veau, agneau, poulet, dinde, poisson (flet, cabillaud, églefin, saumon);

  • oeuf entier;

  • des haricots;

  • Tofu.

Ils sont tous écrasés sans aucun ingrédient ajouté, épices, sel ou huile.

environ 7-8 mois

environ 9 mois

  • Produits laitiers : Gouda, mozzarella, cheddar, fromage à la crème fruité, yogourt nature ou légèrement fruité, lait.

attention! Privilégiez les produits laitiers riches en matières grasses : lait 3,25 %, yogourt 2 % ou plus, fromage régulier, etc. Ces aliments apportent une énergie « dense » et des graisses essentielles aux bébés ayant un petit estomac mais des besoins élevés.

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Gâteau aux carottes avec glaçage au fromage à la crème : 1 gâteau


Découvrez la valeur nutritive du gâteau aux carottes avec glaçage au fromage à la crème.

la valeur nutritionnelle
poids 1536 grammes
pourcentage d’eau vingt trois%
vitalité 6175 kcal
protéine 63 grammes
Gros
gros 328 grammes
Saturé 66 grammes
monoinsaturé 135 grammes
polyinsaturé 107 grammes
cholestérol 1183mg
glucides 775 grammes
minéraux
calcium 707mg
phosphore 998mg
fer à repasser 21mg
Potassium 1720mg
sodium 4470mg
vitamines
Vitamine A 2240 UI
Thiamine (vitamine B1) 1mg
Riboflavine (Vitamine B2) 1mg
niacine 14mg
Acide ascorbique (vitamine C) 23mg

Remarque : Certains chiffres ont été arrondis. Ces informations sont à titre informatif uniquement. Source : USDA, adapté de Recettes.qc.ca

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Gâteau aux carottes avec glaçage au fromage à la crème : 1 gâteau


Découvrez les bienfaits nutritionnels du gâteau aux carottes avec glaçage au fromage à la crème.

la valeur nutritionnelle
lester 1536 grammes
pourcentage d’eau vingt-trois%
vitalité 6175 kcal
protéine 63 grammes
Gros
audacieux 328 grammes
Saturé 66 grammes
Monoinsaturé 135 grammes
Polyinsaturés 107 grammes
cholestérol 1183mg
glucides 775 grammes
minéraux
calcium 707mg
phosphore 998mg
le fer 21mg
Potassium 1720mg
sodium 4470mg
vitamines
Vitamine A 2240 unités internationales
Thiamine (vitamine B1) 1mg
Riboflavine (Vitamine B2) 1mg
niacine 14mg
Acide ascorbique (vitamine C) 23mg

Remarque : Certains chiffres ont été arrondis. Ces informations sont à titre informatif uniquement.Source : USDA, adapté de Recettes.qc.ca

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Crème de blé, cuite, préparation rapide, non salée : 1 tasse


Découvrez la valeur nutritive de la crème de blé, cuite, rapide à préparer et non salée.

la valeur nutritionnelle
poids 244 grammes
pourcentage d’eau 86%
vitalité 140 kcal
protéine 4 grammes
Gros
gros 0g
Saturé 0g
monoinsaturé 0g
polyinsaturé 0g
cholestérol 0mg
glucides 29 grammes
minéraux
calcium 54mg
phosphore 102mg
fer à repasser 10 mg
Potassium 46mg
sodium 142mg
vitamines
Vitamine A 0 unités internationales
Thiamine (vitamine B1) 0mg
Riboflavine (Vitamine B2) 0mg
niacine 1mg
Acide ascorbique (vitamine C) 0mg

Remarque : Certains chiffres ont été arrondis. Ces informations sont à titre informatif uniquement. Source : USDA, adapté de Recettes.qc.ca

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Crème de blé, cuite, préparation rapide, non salée : 1 tasse


Découvrez les bienfaits nutritionnels de la Crème de Blé, cuite et préparée rapidement sans sel ajouté.

la valeur nutritionnelle
lester 244 grammes
pourcentage d’eau 86%
vitalité 140 calories
protéine 4 grammes
Gros
audacieux 0 grammes
Saturé 0 grammes
Monoinsaturé 0 grammes
Polyinsaturés 0 grammes
cholestérol 0 mg
glucides 29 grammes
minéraux
calcium 54mg
phosphore 102mg
le fer 10 mg
Potassium 46mg
sodium 142mg
vitamines
Vitamine A 0 SI
Thiamine (vitamine B1) 0 mg
Riboflavine (Vitamine B2) 0 mg
niacine 1mg
Acide ascorbique (vitamine C) 0 mg

Remarque : Certains chiffres ont été arrondis. Ces informations sont à titre informatif uniquement.Source : USDA, adapté de Recettes.qc.ca

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Pain de mie : 1 tranche


Découvrez la valeur nutritive d’une tranche de pain de mie.

la valeur nutritionnelle
poids 32 grammes
pourcentage d’eau 37%
vitalité 80 kcal
protéine 3g
Gros
gros 1g
Saturé 0g
monoinsaturé 0g
polyinsaturé 0g
cholestérol 0mg
glucides 16 grammes
minéraux
calcium 23mg
phosphore 71mg
fer à repasser 0mg
Potassium 141mg
sodium 177mg
vitamines
Vitamine A 0 unités internationales
Thiamine (vitamine B1) 0mg
Riboflavine (Vitamine B2) 0mg
niacine 1mg
Acide ascorbique (vitamine C) 0mg

Remarque : Certains chiffres ont été arrondis. Ces informations sont à titre informatif uniquement. Source : USDA, adapté de Recettes.qc.ca

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