Brunch entre amis : 20 célébrités battent les impatients

Le Dr Yves Lamontagne a réuni autour de sa table à dîner un groupe d’amis qui partageaient un désir commun : prêter main forte à l’organisme Impatients.

Brunch entre amis : 20 célébrités battent les impatients

Plus qu’un simple livre de recettes, Brunch entre amis est le fruit d’une authentique histoire partagée. En effet, le Dr Yves Lamontagne a réuni autour de sa table un groupe d’amis (artistes, médecins et chefs) qui partageaient une envie commune : prêter main forte à l’organisme Les Impatients.

Dans ce livre de 58 recettes, les œufs sont à l’honneur, révélés sous toutes les coutures. De ses qualités nutritives à sa variété de modes de cuisson, qu’elle soit frite, sautée, pochée ou concoctée en délicieuse omelette, elle vole la vedette.
Compagnon idéal des dimanches matins, le brunch entre amis vous permettra de vous faire plaisir tout en soutenant une bonne cause.

Pour ceux qui ne connaissent pas l’organisme, Les Impatients proposent des ateliers d’art pour les personnes atteintes de maladie mentale. Les ventes du livre contribueront à financer leur campagne.

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La bonne franquette, nouvelle édition

Fort du succès de la première édition, récompensée dans le cadre du prestigieux Concours culinaire canadien, À la bonne franquette a fait un effort supplémentaire pour vous offrir un aperçu unique de la cuisine québécoise de pas moins de 120 chefs à travers la province.

La bonne franquette, nouvelle édition

Que font les grands chefs chez eux ?

Fort du succès de la première édition, récompensée dans le cadre du prestigieux Concours culinaire canadien, À la bonne franquette a fait un effort supplémentaire pour vous offrir un aperçu unique de la cuisine québécoise de pas moins de 120 chefs à travers la province. n’ai pas vu!

Nous avons demandé à chacun de révéler des recettes quotidiennes simples pour garder la famille et les amis heureux. Idées spéciales urgentes, dîners en amoureux, gourmandises 100% kid-friendly, boîtes à lunch ou visites inattendues : découvrez des plats qui ont conquis les lecteurs depuis le début, ainsi que 55 nouvelles recettes étonnantes.

Ingrédients communs ? Encore et encore… facile !

Tout au long de la page, vous pouvez également visiter 16 régions agrotouristiques du Québec et vivre des circuits gastronomiques uniques, notamment des circuits gastronomiques, des fêtes populaires, des produits locaux et des artisans locaux.

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Cuisine infaillible : délicieuse cuisine de tous les jours

Le livre de l’auteure Susan Westmoreland, The Foolproof Kitchen, est en partie adapté du magazine culinaire américain Good Housekeeping.

Cuisine infaillible : délicieuse cuisine de tous les jours

Le livre de l’auteure Susan Westmoreland, The Foolproof Kitchen, est en partie adapté du magazine culinaire américain Good Housekeeping.

Le livre contient des informations utiles, dont pas moins de 375 recettes testées par des experts.

C’est en quelque sorte une bible culinaire pleine de savoir-faire et de bonne chère. Il fournit des instructions pratiques sous forme de pictogrammes (indice calorique, temps d’exécution, etc.) et de belles photos en couleur !

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Fromage – découvrez 100 produits québécois

Réalisé en collaboration avec la Sépaq, la SAQ Connoisseur et la Fromagerie du Marché Atwater, ce livre est un incontournable pour les amateurs de plaisir de table!

Fromage – découvrez 100 produits québécois

La réputation des fromages locaux n’est plus à faire, et nous le savons : nos producteurs n’ont rien à envier aux fromagers français !

Pour mettre en lumière le savoir-faire des artisans d’ici, une nouvelle édition de Fromages est prévue – 100 produits québécois à découvrir.

Douze nouveaux fromages ont été ajoutés à la liste, et une quinzaine de recettes sont maintenant ajoutées à ce guide du connaisseur.
Au menu, 100 fromages québécois d’exception, qu’ils soient à pâte dure, mi-dure, à pâte molle, marbré, cheddar ou de chèvre. Il y a aussi des recettes pour vous accompagner de l’entrée au dessert avec nos suggestions d’accords fromages, mets et vins et des astuces fromages et fondues inoubliables.

Réalisé en collaboration avec la Sépaq, la SAQ Connoisseur et la Fromagerie du Marché Atwater, ce livre est un incontournable pour les amateurs de plaisir de table!

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Les Touilleurs – Conseils Gourmands

Avec ce livre de 256 pages, on obtient une véritable référence à travers les époques et les modes. 12 techniques incontournables de la cuisine moderne, et une invitation à découvrir une cuisine décomplexée et ludique.

Les Touilleurs – Conseils Gourmands

Amoureux de la grande cuisine et gourmands raffinés, les deux auteurs réunissent plus de 80 recettes des plus grands chefs québécois dans un même livre événement à l’occasion du 10e anniversaire de la boutique Les Touilleurs : Philippe Laloux, Patrice Demers, Daren Bergeron, Éric Dupuis, Danny St- Pierre et plusieurs autres stars de la gastronomie locale.

Avec ce livre de 256 pages, on obtient une véritable référence à travers les époques et les modes. 12 techniques incontournables de la cuisine moderne, et une invitation à découvrir une cuisine décomplexée et ludique.

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Fromage – 100 produits québécois à découvrir

Réalisé en collaboration avec la Sépaq, les connaisseurs de la SAQ et la Fromagerie du Marché Atwater, ce livre est un incontournable pour les gourmands!

Fromage – 100 produits québécois à découvrir

La réputation des fromages locaux n’est plus à faire, et nous le savons : nos producteurs n’ont rien à envier aux fromagers français !

Afin de mettre en valeur le savoir-faire des artisans locaux, nous prévoyons lancer une nouvelle édition de Fromages – 100 produits québécois à découvrir.

Douze nouveaux fromages se sont ajoutés à la liste et une quinzaine de recettes ont été ajoutées à ce guide du connaisseur.
Au menu, 100 fromages québécois qui se démarquent, qu’ils soient à pâte dure, mi-dure, à pâte molle, marbré, cheddar ou de chèvre. De l’entrée au dessert, vous trouverez également plusieurs recettes de dégustation de nos fromages, des suggestions d’accords mets et vins, et des astuces pour des raclettes et fondues inoubliables.

Réalisé en collaboration avec la Sépaq, les connaisseurs de la SAQ et la Fromagerie du Marché Atwater, ce livre est un incontournable pour les gourmands!

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La bonne franquette, nouvelle édition

Fort du succès de la première édition, récompensée au prestigieux concours culinaire canadien, À la bonne franquette met les bouchées doubles et vous présente un panorama unique de la gastronomie québécoise avec pas moins de 120 chefs de partout dans la province.

La bonne franquette, nouvelle édition

Que font les grands chefs chez eux ?

Fort du succès de la première édition, récompensée au prestigieux concours culinaire canadien, À la bonne franquette met les bouchées doubles et vous présente un panorama unique de la gastronomie québécoise avec pas moins de 120 chefs de partout dans la province. n’ai pas vu!

Nous avons demandé à chacun de révéler les recettes simples de tous les jours qui font le bonheur de sa famille et de ses amis. Spéciaux, dîners en amoureux, goûters 100% kids, boîtes à lunch ou idées d’urgence pour des visites inattendues : découvrez des plats qui ont conquis les lecteurs depuis le début, ainsi que 55 nouvelles recettes étonnantes.

Ingrédients communs ? Maintes et maintes fois… simple !

Au fil de la page, visitez également 16 régions agrotouristiques du Québec pour une expérience culinaire unique, dont des circuits gourmands, des fêtes populaires, des produits du terroir et des artisans d’ici.

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Les Touilleurs – Conseils Gourmands

Avec ce livre de 256 pages, on obtient un véritable ouvrage de référence trans-époque, trans-mode. Il y a 12 techniques essentielles pour une cuisine moderne, et une invitation à explorer une cuisine ludique et irrévérencieuse.

Les Touilleurs – Conseils Gourmands

Amoureux de la grande cuisine et fins gourmets, les deux auteurs, à l’occasion du 10e anniversaire de leur boutique Les Touilleurs, ont réuni dans un même livre événement plus de 80 recettes des plus grands chefs québécois : Philippe Laloux, Patrice Demers, Daren Bergeron, Éric Dupuis , Danny St-Pierre et plusieurs autres vedettes de la gastronomie locale.

Avec ce livre de 256 pages, on obtient un véritable ouvrage de référence trans-époque, trans-mode. Il y a 12 techniques essentielles pour une cuisine moderne, et une invitation à explorer une cuisine ludique et irrévérencieuse.

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La cuisine solide comme le roc : une délicieuse cuisine de tous les jours

The Infallible Kitchen de l’auteure Susan Westmoreland est en partie une adaptation du magazine culinaire américain Good Housekeeping.

La cuisine solide comme le roc : une délicieuse cuisine de tous les jours

The Infallible Kitchen de l’auteure Susan Westmoreland est en partie une adaptation du magazine culinaire américain Good Housekeeping.

Le livre contient des informations utiles, dont pas moins de 375 recettes testées par des experts.

C’est en quelque sorte une bible culinaire pleine d’astuces et de bons plats. Il fournit des instructions pratiques sous forme de pictogrammes (indice calorique, temps d’exécution, etc.) et de magnifiques photos en couleur !

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Brunch entre amis : 20 célébrités cassent des œufs pour Les Impatients

Le Dr Yves Lamontagne a réuni autour de sa table à dîner un groupe d’amis unis par un désir commun : prêter main forte à l’organisme Impatients.

Brunch entre amis : 20 célébrités cassent des œufs pour Les Impatients

Brunch entre amis est plus qu’un livre de recettes, c’est le fruit du partage d’histoires vraies. En effet, le Dr Yves Lamontagne a réuni autour de sa table un groupe d’amis (artistes, médecins et chefs) unis par une même envie : prêter main forte à l’organisme Impatients.

L’œuf est mis à l’honneur dans ce livre de 58 recettes, dévoilé sous toutes ses coutures. De ses qualités nutritionnelles à la variété de ses façons de cuisiner, qu’il soit frit, sauté, poché ou servi dans une délicieuse omelette, il vole la vedette.
Le brunch entre amis est l’accompagnement parfait du dimanche matin pour profiter de la vie tout en soutenant une bonne cause.

Pour ceux qui ne connaissent pas l’organisme, Les Impatients proposent des ateliers d’art pour les personnes atteintes de maladie mentale. Les ventes du livre contribueront à financer leur campagne.

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