Placez votre marc de café dans la chaussette, maintenez-la au-dessus d’une casserole et versez l’eau chaude. Vous pouvez également placer la chaussette dans une…
La pesée de votre dose d’espresso doit faire partie de votre technique de barista. Si vous êtes un barista expérimenté, la pesée de votre…
Pour quitter le mode détartrage, appuyez et maintenez le bouton et le levier en même temps pendant 3 secondes, ou jusqu’à ce que le…
Il y a un an, Gaggia a activé un important projet de relocalisation en Italie de toutes les productions à haute valeur ajoutée. En…
Rapport café/eau Une ligne directrice générale est appelée le « nombre d’or » – une à deux cuillères à soupe de café moulu pour…
Comment réinitialiser votre cafetière Keurig : Éteignez votre cafetière en appuyant sur le bouton d’alimentation, puis débranchez-la pendant quelques minutes. Retirez le réservoir d’eau avant…
Quel est le meilleur type de lait pour faire mousser ? Le lait entier (lait entier) crée une mousse plus épaisse et plus crémeuse lorsqu’il…
Le café infusé à froid contient moins de caféine et peut être moins acide, ce qui pourrait en faire un choix plus acceptable pour…
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Qu’est-ce qu’un latte à l’envers ? C’est comme un latte ordinaire, sauf que l’espresso et le lait sont inversés. Cela signifie que le lait est…