1 – Préparation du roux Laissez cuire environ une minute, sans colorer. Pourquoi ? Pour enlever le goût de la farine. Vous pouvez ensuite…
Préparation de la recette Faites cuire les tagliatelles dans de l’eau bouillante en suivant les indications du paquet. Faites ensuite revenir 2 oignons (sans…
Les aliments à privilégier sont les légumes crus, les sources de protéines (viande, poisson, œuf), des féculents (pâtes, riz, ils sont fortement recommandé aux…
Voici les étapes à suivre pour réussir la cristallisation de votre sucre : Étape 1 : Remplir le verre d’eau. Remplissez le verre avec…
Détailler la feta en dés puis les disposer dans un bocal que l’on peut fermer. Ajouter le poivre en grains rt le romarin. Verser…
La farine de seigle (pauvre en gluten) est l’une des meilleures farines pour la santé. Elle est riche en protéines, en minéraux, en vitamines,…
Les points essentiels du régime alimentaire spécial stéatose hépatique : Favoriser les aliments à indice glycémique bas. Consommer des Oméga-3. Eviter les graisses saturées…
Rajouter des carottes pour faire du liant quand la sauce est bien juteuse. Le plat peut être accompagné par un risotto au safran ou…
Comment blanchir des champignons ? Faites bouillir 1 litre d’eau par 100 g de champignons . Immergez ces derniers durant 2 minutes dans l’eau…