Poser les magrets côté peau dans une poêle chaude sans ajouter de matière grasse. Laisser cuire pendant 15 minutes à feu moyen en prenant…
Les ancêtres de ces premiers moutons domestiqués vivaient dans les montagnes du Caucase, de l’Afghanistan, de l’Anatolie du Nord ou encore de l’Iraq et…
La mozzarella se conserve au frais, dans son emballage d’origine. Une fois celui-ci ouvert, on prendra soin de garder la mozzarella dans son liquide…
Comment pocher du poisson congelé ? Il vous suffit pour cela de préparer un court-bouillon, de le porter à ébullition puis d’y plongez votre…
Si une femme a très envie de pâte à tartiner au chocolat, elle peut tout à fait l’incorporer à son alimentation le temps d’un…
La conservation du fromage est un pan important de la caséologie. Bernard vous conseille de conserver vos fromages à une température comprise entre 6…
Selon le Guinness World Records, Jonathan, une tortue géante originaire des Seychelles, a été reconnu officiellement comme le plus vieil animal terrestre vivant sur…
Jusqu’à l’âge de 4 ans, il est conseillé de consommer du lait entier. Ensuite, il est recommandé de boire du lait (demi-)écrémé. Nous vous…
La mozzarella peut être utilisée chaude afin de recouvrir délicieusement une préparation ce qui donnera un côté à la fois fromager, mais aussi onctueux…