Rincez les graines dans une petite passoire grille fine (un peu comme le quinoa). Plongez le dans l’eau froide (1 volume de fonio pour…
Manger du chocolat tous les jours c’est bon pour la santé, des études le prouvent ! D’après une étude américaine, le chocolat consommé quotidiennement,…
Cuisson à l’eau de l’asperge Faites bouillir une casserole d’eau salée puis, dès que vous constatez que l’ébullition commence, disposez les asperges en botte…
Faites-les suer dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive, sans coloration. Ajoutez le riz pour le « nacrer »: celui-ci se fendille légèrement et devient…
A noter que des enseignes de hard discount telles que Lidl avec son « Maître Jean Pierre » et Leader Price pour son «…
On conserve le foie de veau un à deux jours au réfrigérateur : il convient de le cuisiner et de le consommer rapidement. Il…
il s’agite dans tous les sens alors qu’il était plutôt calme, il étire les bras et les jambes ; il recherche la nourriture en…
Un « vrai » steak tartare est coupé au couteau. Le choix de la viande : Choisir un morceau, sans trop de gras :…
Pour créer les rubans de concombres, couper un concombre pelé en deux, sur la longueur. Au moyen d’un couteau-éplucheur, peler de longues tranches minces…