Si vos biscuits ramollissent, c’est tout simplement à cause de l’humidité. Gardez vos biscuits dans une boite ou un tupperware avec 2 carrés de…
Perles de sucre . 150 gramme(s) sucre . 60 gramme(s) d’eau. 2 étapes. Faire fondre le sucre . 15 min. 100 °C. Mise en…
Les pommes de terre Ditta et Eden sont très proches de la Bintje. Elles sont également utilisées pour les potages, soupes et purées car…
En règle générale, le débit de l’inertage et le temps prévu devraient conduire à remplacer de cinq à huit fois le volume de la…
Les crudités, ennemies des ventres gonflés attention à la quantité consommée. En effet, lorsqu’on dépasse le seuil de tolérance de notre organisme, manger des…
L’oignon par… Du poireau ou de l’échalote française. Vous pouvez aussi remplacer un oignon rouge par un oignon blanc ou jaune sans problème. Sinon,…
Pour que votre pain reste frais et croustillant et ne s’assèche pas, placez une source d’humidité à côté du pain comme une pomme coupée…
Comment le consommer ? Le fonio existe sous forme de grains. A déguster en accompagnement de viande ou poisson, ou avec des petits légumes.…
Pour réchauffer un gratin, mettez-la au four 5 minutes à 70°C. Ainsi, Comment réchauffer les plats traiteur ? L’idéal est de les réchauffer à…