1. Marie-Anne Cantin. Marie-Anne Cantin Le camembert de la marque Marie Anne Cantin, maison fondée en 1950, avec son aspect brillant et sa croûte…
Stérilisation et conservation Une stérilisation qui permet de conserver le lait pendant plusieurs semaines et à température ambiante dans un sellier ou le garage.…
Les petits pois en conserve font partie des basiques de notre placard pour les soirs pressés et les recettes express. Il suffit de les…
L’oignon rouge est bien souvent consommé cru, en salade, où sa saveur douce, sa couleur et sa fraîcheur sont plébiscités. On l’aime aussi dans…
Fromage à pâte dure : comté, beaufort, abondance, tomme de Savoie, cheddar… Fromages bleus ou à pâte persillée : fourme d’Ambert, roquefort, bleu d’Auvergne,…
Placer le veau coupé en petits morceaux, la pomme de terre et la carotte dans le cuit vapeur et faire cuire environ 10 minutes.…
Pour bien cueillir vos avocats, sectionnez le pédoncule, ou la tige, de 0,5 à 1 cm au-dessus du fruit. Il ne faut surtout pas…
Coupez la viande en cubes d’environ 1,5 cm de côté. Versez l’huile de pépins de raisins dans une casserole et faites la chauffer jusqu’à…
Les légumes, pour un risotto tout en légèreté Pour une touche de vert dans l’assiette, vous pourrez choisir de réaliser un risotto aux asperges…