Vers les 8-10 mois de votre enfant, dès que ses premières dents ont percé et qu’il peut mâcher, proposez-lui du fromage coupé en fines…
Pour que les encornets restent tendres, vous pouvez blanchir les encornets 5 minutes dans l’eau bouillantes avant de les faire cuire. Mais encore, Comment…
Deuxième chose, avant de se mettre aux fourneaux, on rince abondamment le quinoa. Et pour cause : cru, il est recouvert d’une substance, la…
Comment tailler votre ciboulette ? Nous vous conseillons de supprimer les fleurs dès leur apparition pour éviter la formation de graines qui épuisent inutilement…
La saison pour déguster les moules s’échelonne de juillet à janvier. L’élevage des moules, aussi appelée mytiliculture, fait de la Bretagne la deuxième région…
Pour les filets de poisson, déposer sur du papier absorbant. Puis les mettre dans une poêle avec 2 cuillères d’huile chaude, côté peau. Appuyer…
Mettez la farine dans un saladier. Ajoutez le sel, le sucre en poudre, le sucre vanillé puis les œufs et mélangez bien. Versez ensuite…
La tige est également un bon indicateur : elle sera verte si le légume est en bon état, tandis qu’une aubergine pourrie comportera une…
Présenter le foie gras en tranches Déposez le foie gras au centre d’une assiette saupoudré de ciboulette. Entourez-le d’une pointe de sel de Guérande,…