Les mousses au chocolat ou aux fruits, les crèmes caramel ou encore brûlées ainsi que les glaces et les pâtisseries fourrées à la crème,…
Ingrédients : 400 g de riz arborio. 100 g de parmesan. 1 oignon. 60 g de beurre. 1 l de bouillon de volaille. 1…
Pour que le tiramisu soit réussi, il faut que la crème au mascarpone ait le temps de « prendre ». Donc idéalement, il faut le préparer…
Et en cas de problème de fondue pas assez liée, trop liquide, délayez 2 c. à soupe de fécule dans 3 c. à soupe…
Rincez vos fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles, groseilles) avec de l’eau vinaigrée et essuyez-les soigneusement avent de les placer au réfrigérateur. Le vinaigre va…
La cuisson d’un homard congelé Portez à ébullition. Quand l’eau bout, plongez le homard surgelé. Couvrez et laissez cuire votre homard pendant 10 minutes…
Journée mondiale de l’hygiène des mains. Ainsi, Quelle est la journée des petites copines ? #NationalGirlfriendDay: Le hashtag qui déprime les internautes célibataires. R.L.…
Les choux tels que le brocoli, le chou-fleur, etc. dégagent des gaz lorsqu’ils sont emballés sous vide. C’est pourquoi ils doivent être blanchis avant…
Le lait contient plus de 88% d’eau. Les macronutriments du lait entier se répartissent comme suit : 43% de glucides, son principal glucide est…