Le yaourt grec, ou même le skyr (qui sont deux préparations différentes) sont deux délicieuses alternatives ! En fonction des marques et des recettes,…
Certains enfants commencent à manger des purées le soir dès 6 mois, tandis que d’autres commenceront à prendre des repas solides le soir à…
Comment décortiquer un homard 1-Détacher la queue. D’un mouvement vif, tourner la queue afin de la détacher du corps. 2-Briser la carapace de la…
1 à 2 cuillères à café pour parfumer 500g ou 1/2l de préparation. Ainsi, Comment faire de la poudre d’amande ? Mettez les amandes…
1° Vieux Boulogne : 7 à 9 semaines d’affinage. 2° Pont l’Evêque AOP : 6 semaines d’affinage. 3° Camembert de Normandie AOP : 21…
Les fromages à pâte molle, à base de lait de vache (brie, camembert, Chaumes, reblochon, mozzarella, etc.) sont très crémeux et dé-li-cieux lorsqu’ils passent…
Un laitage « bébé »: yaourt ou petits suisses,spécifiques pour enfants en bas âge (les «laitages-bébé», sont préférables aux autres laitages car leur teneur en protéines…
Pour vous faire plaisir au goûter sans grossir, vous pouvez opter pour un fromage blanc au muesli et un fruit par exemple. Pensez également…
Vous devrez égoutter la rhubarbe avant de la cuisiner pour enlever toute l’eau. Si vous êtes pressés, faites revenir la rhubarbe avec le sucre…