Côté puissance, le robot Thermomix est plus puissant avec ses 1500 W contre 800 W pour le Monsieur Cuisine Connect. En revanche, ce dernier…
Riches en tryptophane, les œufs augmentent les taux de sérotonine et de mélatonine, hormone qui entraîne la somnolence. Par conséquent, ils ont tendance à…
Les bolets Le bolet de Satan (Boletus satanas), dit « cèpe du diable » ou « bolet diabolique ». … Le bolet amer (Tylopilus…
Trancher finement le haddock et déposer les tranches dans un plat les unes à côté des autres sans qu’elles se chevauchent. Mélanger l’huile, le…
Une sauce vinaigrette pour un soupçon de fraîcheur Une succulente salade verte à base de laitue ou d’asperges accompagnera dignement votre repas. Vous pouvez…
Une crème chantilly mascarpone (le mascarpone va lui permettre de tenir dans le temps) Une crème mousseline. Une crème diplomate (elle va tenir grâce…
En effet, avec cette technique de stérilisation, le lait est porté quasi instantanément à une température très élevée (entre 140 et 150°) pendant un…
Avec sa forte teneur en minéraux (magnésium, calcium, potassium…), le sel favorise les échanges cellulaires, maintient l’hydratation cutanée et ralentit le vieillissement. C’est le…
Le grand « vainqueur » de cette crise sanitaire, c’est bien le surgelé qui a connu des résultats exceptionnels. Premier à en profiter, le leader, Picard,…