La croûte des fromages à pâte pressée non cuite dont la croûte est moelleuse comme le fromage à raclette, le Reblochon, ou le Saint-Nectaire…
Les Roves de la Jacourelle à La Roque d’Anthéron Sur le chemin de la chapelle de Sainte-Anne-de-Goiron, vous pourrez y croiser des chèvres du…
Boire du lait entier serait un gage de longévité. Une étude américaine montre que les matières grasses du lait apportent une protection contre l’accident…
En cas d’intolérance au lactose on utilisera le fromage et le yaourt sans lactose pour couvrir les besoins de l’organisme. Ces produits laitiers sans…
Yaourt nature : l’allié de vos intestins Les bactéries lactiques présentes dans ces yaourts seraient bénéfiques pour les intestins car favorisent la digestion du…
Gardez la terre bien fraiche aux pieds de la ciboulette (en pot ou en pleine terre) en arrosant fréquemment durant l’été. Coupez régulièrement les…
Coupez le filet mignon en tranches d’environ 2 cm d’épaisseur. Faites fondre le beurre dans une poêle et saisissez-y à feu vif le filet…
Les viandes et leurs substituts La viande (bœuf, agneau, porc, poulet, dinde, etc.) Le poisson et les fruits de mer. Le tofu, le tempeh…
Conserver les carottes au frais Pour les conserver, placez-les dans le bac à légumes de votre réfrigérateur, où elles se conserveront jusqu’à une semaine.…