La listériose peut provoquer chez les femmes enceintes des symptômes similaires à ceux de la grippe (ex. : fièvre, frissons, fatigue, maux de tête,…
Le sel marin est récolté (cueilli) dans des marais salants, comme à Guérande, sur l’île de Ré, à Aigues Mortes ou à Salin-de-Giraud ou…
La meringue française est la plus connue : c’est celle qui peut se manger seule, croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. On la…
Au programme : Lundi : Grande salade de pommes de terre, saumon, mesclun, oignons et concombre. Mardi : Entrée : Salade de lentilles à…
C’est le collagène qui est responsable de la « dureté’ de la viande. Plus le muscle de l’animal est sollicité et plus il y…
Étape 1. Faire bouillir le lait, ajouter la crème et le sucre hors du feu. Ajouter les jaunes d’oeufs, mettre à chauffer tout doucement…
C’est l’une des plus grandes inquiétudes des mamans : si bébé ne mange pas (ou pas assez), cela signifie que quelque chose ne va…
On a tous en tête que la fraise est un fruit du printemps. Et, en effet, sa saison démarre en mars pour les variétés…
Top 5 des accompagnements pour la fondue au fromage Le pain : l’ accompagnement par excellence. Les légumes : un mariage parfait. Les fruits…