Oui, vous pouvez congeler de la brioche pendant environ 1 à 2 mois. Néanmoins, plus vite vous la consommerez, meilleure elle sera. Vous pouvez…
Couper le beurre en petits morceaux et le laisser au frais. Éplucher et ciseler finement les échalotes. Sur le feu très doux, ajouter les…
Faire revenir l’oignon, l’échalotte dans l’huile d’olive puis ajouter une grosse pincée de chaque épices, le sel , le poivre et remuer. Ajouter les…
Ils ne doivent jamais être consommés crus car ils sont presque toujours porteurs de bactéries. C’est pourquoi il est indispensable de les cuire au…
Laissez toujours reposer la dinde cuite au moins 15 à 20 minutes avant de la découper (sous un papier alu). Cela évitera ainsi au…
Récolter l’aneth La récolte des feuilles d’ aneth peut commencer deux mois après les semis et peut se faire ensuite au fur et à…
Le quinoa s’utilise de la même façon que le riz, la semoule ou les pâtes, cuit nature ou pilaf, en petits flans, en épaississant…
Comment décortiquer une langouste cuite froide ? Commencez par retirer les pinces et la tête de chaque langoustine . Avec vos doigts, pincez la…
Les trois laits ont une bonne place dans la pyramide alimentaire, ce qui veut dire qu’ils peuvent s’intégrer dans une alimentation saine. Le lait…