Pour les grosses pièces de veau on comptera : 15 à 20 minutes de cuisson par livre (500g) pour une cuisson « à peine…
Du lait épaissi avec de la farine. Pour éviter la crème fraîche , on peut très facilement utiliser du lait épaissi avec de la…
Repas équilibré : comment calculer les portions ? Une portion = une paume de main de l’épaisseur du petit doigt pour les viandes rouges…
La viande crue La viande blanche et le porc peuvent être une source de nombreuses bactéries, notamment la salmonelle ou encore le ver solitaire.…
Les Avantages Carte cumulés sur sa Carte de Fidélité au cours d’une année civile (soit du 1er janvier au 31 décembre) sont à utiliser…
Les langoustines : 250 à 300 gr pour une entrée, 400 à 500 gr pour les amateurs. Les crevettes : 100 à 200 gr.…
Alors disons que l’on peut prendre un capuchon de biberon, c’est nettement moins précieux. Vous le remplissez de lait à moitié et vous posez…
Les plats en verre de type Pyrex peuvent être utilisés pour chauffer et réchauffer des aliments, au four ou au four à micro-ondes, à…
2- Conseils pour se mettre au batch cooking : Réunir toutes ses recettes. Réfléchir aux menus de la semaine en rassemblant les recettes qui…