La règle veut que les fromages soient disposés en cercles concentriques qui présentent les plus doux aux extrémités et les plus forts vers le…
Dans une poêle bien chaude, faites fondre le beurre et faites cuire les escalopes 5 min par face. Déposez-les dans un plat à four…
L’oignon nouveau se consomme surtout cru en salade pour profiter au maximum de son parfum. Mais on peut en faire un confit et les…
Type Petit Déj . Composition Protides (protéines) Le «Classique» 2 tartines pain. Beurre. Confiture.1 bol lait ½ écrémé chocolaté. 1 jus d’orange 28% Le…
Les plus populaires sont la Charlotte, la Ratte, l’Annabelle, la Belle de Fontenay, l’Amandine, la Franceline ou la Roseval. Ces variétés sont idéales pour…
Comment savoir si une ganache est prise ? Votre ganache montée est parfaitement réussie lorsqu’elle prend une texture souple et mousseuse, ni trop liquide,…
Recette de base des yaourts nature: Dans un grande cruche, mélangez à l’aide d’un fouet le lait et un yaourt nature ou 1 sachet…
Très riches en additifs, conservateurs, mais aussi en matières grasses et en sucres cachés, il est préférable d’éviter de consommer des produits ultra-transformés pendant…
« En revanche, un enfant de moins de deux ans qui n’est pas ouvert à goûter plein de choses ou une période de néophobie alimentaire…