Le 3 juillet, Squeezie a dévoilé à sa communauté sa toute nouvelle marque de vêtements : Yoko, le fruit d’un travail acharné de 2…
Les terrines sont ainsi cuites au four dans un plat creux, généralement en terre et que l’on appelle lui aussi terrine. Les pâtés, quant…
La meringue française : des blancs d’œufs et du sucre. La meringue suisse : des blancs d’œufs et du sucre glace montés au départ…
L’histoire du chocolat remonte à 4 000 ans, dans l’antique Méso-Amérique qui incluait entre autres le Mexique d’aujourd’hui, où les premiers cacaoyers ont été…
On ne doit pas manger de gruyère râpé quand on est enceinte ? Faux. On peut en manger si c’est du râpé maison. Il…
Comment faire 30 cl d’eau ? Il suffit de diviser les ml par 10, pour obtenir des cl. Exemple : 300 ml de lait…
Préchauffer votre four à 220°C (Th 7-8). Réchauffer le produit entre 5 et 10 minutes pour que les Canelés retrouvent leur croustillance. Laisser refroidir…
Pensez à les faire blanchir 5 minutes dans l’eau bouillante avant de les faire cuire pour qu’ils restent tendres. Ensuite, place à l’inventivité culinaire…
Comment peser sans balance au gramme près ? Utiliser une cuillère à café ou une cuillère à soupe Si vous ne disposez pas d’une…