Mettre les haricots dans une cocotte remplie d’eau froide. 2 Les cuire 1 heure et demi à petits bouillon puis salez. 3 Pendant ce…
Le beurre de baratte est une appellation qui permet de préciser que le beurre est issu d’une crème maturée et barattée à l’ancienne, donnant…
Pendant la grossesse, il est déconseillé de consommer du lait cru et des fromages au lait cru (croûtes fleuries comme le camembert, le brie,…
La fondue vigneronne se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Anjou rouge, un…
Plonger les zestes dans une casserole d’eau froide. Porter à ébullition et cuire pendant 1 minute. Avec une écumoire les retirer et les rafraîchir…
Plateau en forme de rosace Ce plateau de charcuterie ressemble à une rosace ! C’est impressionnant, mais super facile à faire. Il suffit de…
Les laits hygiéniques ou laits de toilette ou laits démaquillants sont composés, le plus souvent, de corps gras (lanoline, graisse de porc), de savon…
Quelles sont les meilleures pommes pour la santé ? C’est aussi l’une des plus pommes les plus riches en antioxydants : elle arrive juste…
Les caséines sont des protéines qui constituent la majeure partie des composants azotés du lait. Ainsi, Quels sont les méfaits du lait ? Cet…