En utilisant un alcool de poire Williamine et en ajoutant des poires au sirop, coupés en petits dés. Ainsi, Quel ingrédients pour préparer la…
Le cannelé est le petit gâteau emblématique de Bordeaux et de son arrière-pays. Il est reconnaissable à sa forme cylindrique, sillonnée (ou cannelée) et…
En principe, il faut des pommes de terre peu aqueuses, à chair farineuse (ou vieilles car le but est d’avoir de la consistance et…
Le lait cru est un lait qui ne peut être chauffé à une température plus élevé que 40°C. Le lait thermisé, aussi appelé lait…
Des pignons de pin magiques ! En petite quantité (pas une poignée entière à chaque repas), ils ne font pas grossir. Ils favorisent la…
La principale différence entre les œufs brouillés et une omelette est la forme. Les œufs brouillés ont une forme désorganisée tandis qu’une omelette a…
16h : l’heure du goûter . … Associer au moins 2 des 3 aliments suivants : Un produit céréalier ( pour les glucides sources…
Plonger les zestes dans une casserole d’eau froide. Porter à ébullition et cuire pendant 1 minute. Avec une écumoire les retirer et les rafraîchir…
Outre Dijon et le Jura, il développe son activité en Haute-Saône et dans la Marne. La fromagerie Rouy comprend alors 13 usines de fabrication…