La fondue est trop épaisse Augmenter la température et verser un peu de vin blanc dans le fromage en remuant. Si le fromage tranche,…
La cuisson doit démarrer à l’eau froide pour assurer la bonne tenue des pommes de terre. Ajoutez 10 g de gros sel par litre…
Mettre de la farine sur la surface de la pelle à pizza afin d’éviter que la pâte se colle. Faire glisser légèrement la pizza…
La base du muesli est constituée de flocons de céréales. Il peut s’agir de flocons d’avoine, de sarrasin, de riz, d’orge, de blé, d’épeautre,…
Lavez les légumes et épluchez-les. Coupez la tomate en petits morceaux, coupez l’ognon en rondelles puis les pommes de terre en longueur. Coupez les…
Car oui, il existe différentes catégories de lait notamment pasteurisé, UHT ou cru. Une information qui change la donne sur le goût et la…
Il est tout à fait possible de congeler les pains au chocolat déjà cuits ou encore crus (dès la fin du façonnage). Pour la…
Pas trop cuire les crêpes elles sont plus moelleuses. Si les crêpes sont trop dures, c’est peut-être la cuisson qui est en cause. Il…
Poissons maigres et gras (sardine, thon, saumon, flétan, maquereau), fruits de mer. Fruits frais et compotes. Ainsi, Quels sont les fruits qui font baisser…