Chauffez l’huile dans une poêle anti-adhésive. Déposez les filets de dorade côté peau, laissez dorer 2 minutes puis ajoutez le beurre. Parsemez de romarin…
Quelle épice se marie bien avec le poireau ? Associez le poireau avec de la moutarde, du persil, de l’aneth, des feuilles de laurier,…
Carrefour : indice 95,7. Système U : indice 94,0. Intermarché : indice 93,7. Leclerc : indice 91,9. Mais encore, Comment réduire le montant de…
au réfrigérateur. Cette opération est importante car la pâte va continuer à s’hydrater, le beurre va développer tous ses arômes, La pousse sera plus…
Faire précuire la pâte, autrement dit la faire cuire à blanc, est une très bonne astuce pour éviter qu’elle ne soit détrempée. Enfournez-là 10…
on compte en moyenne 2 litres pour équivalent 1 kg quand on mesure des moules en coquilles.! Ainsi, Quel est le meilleur moment pour…
Remplacer la ricotta par du mascarpone Le mascarpone est aussi plus crémeux et onctueux que la ricotta. Pour le cuisiner en version salée, ajoutez…
L’emploi du passé composé On utilise le passé composé pour exprimer un fait s’étant produit dans le passé et qui est terminé dans le…
L’œuf ne fait pas grossir. L’effet satiété de l’œuf a aussi été étudié récemment, et il semblerait qu’en prenant un œuf au petit-déjeuner, on…