Sur la plupart des paquets, il est indiqué que la quantité pour une personne correspond à 100 g de pâtes. Cette quantité est bien…
Mettre un filet d’huile d’olive dans une poêle chaude. Ajouter les champignons en prenant soin que tous les champignons soient en contact avec la…
Dans une poêle chaude, verser l’huile d’olive puis colorer les escalopes de dinde pendant 2 min de chaque côté. Une fois colorées, les assaisonner…
Pour le remplacer, vous pouvez utiliser du riz rond blanc italien (carnaroli ou arborio). Mais encore, Est-ce que je peux faire un risotto avec…
Parce qu’un jaune d’œuf contient entre 200 et 250 mg de cholestérol, et qu’un taux sanguin élevé de LDL-cholestérol (le « mauvais » cholestérol)…
Apparue au XII e siècle, la notion de « patrimoine » (du latin patrimonium, héritage du père) se définit étymologiquement par extension comme l’ensemble…
La fourchette de prix pour l’achat d’une poule est généralement comprise entre 10 et 40 euros. Les poules rousses fermières de type poules rousse,…
Préparer un torchon propre en l’aspergeant d’eau pour bien l’humidifier. A la sortie du four, retourner la génoise sur le torchon et enlever le…
La crème diplomate, ou crème madame, a une tenue parfaite et peut donc également garnir des choux, des tartelettes, être montée en entremets. Elle…