La liqueur de myrte, blanche ou rouge, se boit normalement en digestif après un bon repas. On vous conseille de la boire très fraiche,…
La chanterelle se reconnait très facilement : d’une part, elle est totalement jaune, et d’autre part, son chapeau forme un creux au centre au…
Généralement vendus sous forme de bottes, les oignons nouveaux sont faciles à préparer. Il suffit en effet de couper les tiges vertes et les…
La durée de conservation obtenue du lait transformé dépend à la fois de la durée et de la température du traitement thermique. Il existe…
Pensez à mettre des légumineuses au menu (lentilles, pois chiches, haricots rouges …), privilégiez les céréales complètes (riz complet, pâtes complètes, quinoa …). Limitez…
Pour éviter cet effet « soufflé » malheureusement classique, Olivier Poels propose une première astuce : faire une quiche très dense, un peu plus haute aussi.…
Prenez un plat de service capable de résister à la chaleur du four. Pendant que le four se réchauffe, mettez-le dedans et laissez-le chauffer…
Conserver La noix de coco : La noix de coco non ouverte se conserve à température ambiante de 2 à 4 mois. Une fois…
Gratin de coquillettes au reblochon. Cuisinez ce gratin en suivant notre recette , à voir ici. Croque-monsieur. Le croque-monsieur, un classique de la cuisine…