Les pâtes molles type camembert ou le beurre ont une teneur très faible en lactose, et les yaourts comportent des bactéries qui prédigèrent le…
9g de gélatine qualité Or (200 blooms), ou 5 feuilles de 1.88g. 30 cl de lait entier. 30 cl de crème entière liquide. 30…
Selon certaines sources, les pains au chocolat seraient arrivés en France au 19ème siècle grâce au boulanger autrichien Auguste Zang, qui aurait importé ces…
Country Store, muesli avec des céréales complètes et des fruits secs, Kellogg’s, 4,26 € les 750 g (5,68 €/kg), 369 kcal/100 g. … Original…
Pizza cuite (faite maison ou achetée à emporter) Réfrigérez la pizza dans les 2 heures suivant sa cuisson ou son achat. Afin de maximiser…
Les fromages au lait de brebis les plus connus sont : l’incontournable Roquefort Carles, le Lou bren, l’Ossau iraty, la brique fermière, le camembert…
Le marron comestible est une châtaigne D’un point de vue botanique, un marron désigne en effet une grosse châtaigne unique dans sa bogue quand…
Si ce légume prend différentes identités avec son nom composé, c’est pour raconter toutes ses qualités. Le « pois gourmand » parce qu’il se…
En effet, un fromage non pasteurisé, ou au lait cru, est fabriqué à partir du lait directement issu des pis de la vache. Le…
Les légumineuses ont des agents bloqueurs qui ralentissent et diminuent la qualité de la digestion, ce qui se traduit alors par des flatulences, des…