La mandoline est vraiment l’ustensile idéal dans la découpe des légumes. Elle offre à la fois précision, rapidité et choix dans la forme des…
Quelle quantité de moule par personne Comptez 400 g (1/2 litre) par personne s’il s’agit d’une entrée mais en plat unique, comptez 1 litre…
Le café au lait Préparez un double espresso dans un grande tasse. Veillez à obtenir entre 50 et 70 ml de café . Versez…
Les meilleurs choix En tête de liste, Becel sans sel. Exempte de sodium, cette margarine se démarque des autres Becel (Original et Salé) et…
Il faut compter entre 7 à 8 feuilles de gélatine de 2 g chacune pour gélifier 1 litre de liquide. Réhydratez vos feuilles dans…
Pour la préparer, rien de plus simple : il suffit de découper les champignons en lamelles avant de les déposer avec un peu de…
Pluriel : des sandwichs, pluriel français, ou des sandwiches, à l’anglaise. recommandation : Préférer le pluriel français sandwichs. Ainsi, Quel est le genre du…
Le beurre est un corps gras qui contient 82 % d’acides gras, principalement des acides gras saturés (60%). Ces derniers auraient une influence sur…
Parmi les fromages à base de lait cru figurent notamment le Reblochon, le Roquefort, le Salers, le Brie, le Picodon, le Pélardon, certains camemberts,…