Pour absorber l’eau des courgettes, ajoutez deux cuillerées de farine. Si vous avez peur que votre gratin soit trop sec, versez du lait ou…
Vous pouvez les conserver comme avant le repas, ou congeler une bûche de pâtissier à moitié entamée (à la condition qu’elle n’ait pas déjà…
Quels sont les yaourts au lait pasteurisé ? Le yaourt nature est le yaourt simple, sans adjonction de sucre ou d’autres aromates. Il est…
1. Popotte Duck, l’assistant à portée de smartphone. Lancée cette année, l’application planifie, grâce à une intelligence artificielle , les repas de la semaine…
Bien choisir les pommes de terre Privilégiez une variété à chair farineuse qui absorbe moins d’huile, ce qui est un véritable plus aussi bien…
Coupez le filet mignon en tranches d’environ 2 cm d’épaisseur. Faites fondre le beurre dans une poêle et saisissez-y à feu vif le filet…
Avec sa célèbre andouille de Guéméné, le Morbihan dispose d’un des mets les plus emblématiques de la Bretagne, n’en déplaise aux Normands. Le sort…
Un radis noir de qualité doit à la fois être brillant, ferme et d’un noir harmonieux. Évitez les variétés de trop gros volume car…
Pour profiter pleinement de son goût et de sa texture, il vaut mieux la déguster crue, avec des légumes rôtis au four (asperges, fenouil,…