Pour cela il faut d’abord leur faire perdre leur eau en les faisant « suer » dans une sauteuse sans aucun accompagnement. Quand elles…
Le lait de coco est parfois confondu avec l’eau de la noix de coco. Pour bien faire la différence sachez que le lait de…
Le blé a été tellement transformé que notre organisme ne le reconnait plus et devient donc allergique ou intolérant. On imagine aisément les répercussions…
La salade d’endive s’agrément de noix, de bâtonnets de pomme citronnée, mais aussi de lanières de saumon fumé, de dés d’avocat ou de roquefort,…
Pour le foie gras en conserves (stérilisé) : 1 ans minimum (jusqu’à 5 ans). De plus il s’agit pour les conserves d’une DLUO (date…
La fonte et le cuivre Pour ceux que ces mystères indisposent, la fonte, matériau bien identifié, solide et inrayable, peut constituer une alternative rassurante.…
Quand manger de la tartiflette ? Le pic de consommation est en hiver, avec la fameuse tartiflette savoyarde. Ainsi, Quel accompagnement pour la raclette…
Les choux, le brocoli ou encore les radis sont remplis de vitamines et de fibres insolubles qui prennent beaucoup de temps à être digérés.…
Grattez les huitres pour les nettoyer. Utilisez la brosse à poils durs pour éliminer la saleté restante. Rincez celles que vous venez de frotter…