La duxelles est un classique de la cuisine Française. C’est un hachis de champignon de Paris finement haché et assaisonné de beurre et d’échalotes,…
Placez les graines de sésame et l’huile dans le bol de votre blender. En mode manuel, commencez à mixer doucement puis augmentez progressivement la…
Il y a un temps pour tout ! Ce petit dessert, bien qu’étant le seul dessert traditionnel lyonnais ne se déguste pas toute l’année.…
Cette sauce a été inventée sous le règne de Louis XIV, voulant en finir avec les sauces grasses. Elle fut inventée pendant la guerre…
Ou choisir d’aromatiser le financier à la vanille ou à la fève tonka, à moins d’opter pour des versions colorées : rose avec de…
Quels sont les différents types de yaourt nature ? Le yaourt nature. La texture du yaourt ferme est obtenue grâce à la fermentation, qui…
Un bébé de 4 mois ne consomme que des petites cuillerées, comme 2 cuillères à soupe de légumes, 70 g de purée de légumes…
Rouler le biscuit génoise : comment procéder ? À la sortie du four, renversez votre génoise encore chaude sur le torchon . … Décollez…
SI LE PÂTÉ EST CONGELÉ : Ne pas décongeler avant de réchauffer. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Retirer le pâté de…