Et même s’il était recommandé par les pharmaciens du début du XXème siècle, le chocolat est fortement déconseillé avant l’âge de 2 ans. Le…
Charolais, Bleu Blanc (Belge), Limousin, Blond d’Aquitaine etc. Dinde farcie. Bécasse rassasiée. Coq. Le roi de la basse-cour. Cuisse de canard. La guibole du…
On peut commencer à donner des laitages « classiques » pour adultes (yaourt, fromage blanc nature, non sucré et non aromatisé), à base de…
Il existe trois types de processus : la pasteurisation lente, la pasteurisation à haute température pendant une courte période (HTST, haute température / temps…
Stoppez la cuisson avant qu’ils ne soient complètement cuits. Vous pourrez ensuite égoutter les champignons puis séchez-les dans du papier absorbant. Lorsqu’ils sont bien…
Le rôti de porc sauce moutarde se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Languedoc Pic-Saint-Loup rouge,…
Le prix d’une poule varie entre 10 et 70 euros. Cette fourchette de prix regroupe toutes les catégories de poules : pondeuses, naines, polyvalentes…
Si vous trouvez des moules brisées ou ouvertes, jetez-les car elles ne sont pas bonnes à consommer. Lorsque le tri est terminé, retirez rapidement…
Pour faire de la crème fraîche avec du lait , suivez les étapes ci-dessous: Versez le lait dans un saladier. Mettez le saladier dans…