La cuisson idéale dépend de la taille de vos asperges, mais en règle générale 10 min à la vapeur seront largement suffisantes. Ainsi, Comment…
Choisissez-les bien verts et serrés sans feuilles jaunies. Simplement cuits à l’eau puis sautés au beurre et accompagnés de quelques lardons ils seront une…
Le Saint Môret est un fromage à pâte fraîche au lait pasteurisé de vache. Il est produit par le groupe Savencia, autrefois appelé «…
Les fromages de brebis et de chèvre (bûche, brique, fromage frais, crottin) renferment également peu de lactose et sont généralement bien tolérés, de même…
Sans matière grasse, ni produits laitiers, le beurre d’érable est riche en sels minéraux, en potassium et en magnésium et constitue une véritable alternative…
Au fait, pourquoi la fondue se sépare-t-elle? L’une des raisons, c’est une température trop élevée. Si la fondue devient trop chaude, elle tranche. Une…
Chèvre frais (6 mois) Choisissez bien un fromage de chèvre frais pasteurisé de type Chavroux ou encore Petit Billy. Bébé peut manger tout type…
Verser 2 verres d’eau. Déposer les poireaux dans le panier. Fermer et laisser cuire 6 min à partir de la mise en rotation de…
Il est recommandé de privilégier les boîtes de thon « premier prix », qui contiennent du thon pâle comme le listao. C’est le moins chargé en…