A court mouillement, la méthode tradi Beurrez un plat type plat à gratin. Salez et parsemez avec de l’échalote ciselée. Ajoutez les filets de…
Descriptif de la recette POUR LA MAYONNAISE. Zester et presser le citron. Mélanger le jaune d’oeuf et la moutarde. … POUR LA CUISSON DU…
Ghee – beurre clarifié – smen Gold Medal 400g : Amazon.fr: Epicerie. Voire, Comment dire smen en français ? Le beurre clarifié est largement…
Relevez le goût de votre potage avec un peu de moutarde, de concentré de tomate ou un filet de jus de citron pour une…
Le prix exorbitant du Kopi Luwak Diamond s’explique par sa rareté et son processus de récolte un peu particulier. Alors qu’un bon café coûte…
Dans le cas d’un barbecue au charbon de bois traditionnel, il est indispensable d’allumer le feu 45 minutes à 1 heure à l’avance. Pourquoi…
– je garnie une plaque de papier sulfurisé ou absorbant et je dépose mes coques à plat dessus. – je met ma plaque au…
Avec la stérilisation, les aliments sont soumis à une température de chauffe plus forte (supérieure à 100°C), alors qu’avec la pasteurisation, celle-ci reste généralement…
Les pâtes sèches se conservent plusieurs mois à température ambiante. Il suffit pour cela de les garder dans un récipient hermétique dans un endroit…