Contrairement au fumage à chaud, le fumage à froid se passe de chaleur et la nature de l’aliment n’est pas modifiée. Pour cela, la…
Les spécialistes de la nutrition considèrent que l’équilibre alimentaire a des chances d’être atteint lorsque l’apport énergétique total est fourni à raison de 15%…
Rangez les macarons garnis dans une boîte hermétique afin qu’ils ne se chargent pas des odeurs du réfrigérateur. Vous pourrez alors garder les macarons…
On associe alors le 13 aux 12 apôtres autour de Jésus lors du repas de la Cène. Cette tradition met essentiellement en avant le…
L’acte « sous seing privé » (on dit aussi sous signature privée) est une convention écrite établie par les parties elles-mêmes ou par un tiers, qui…
Les bactéries lactiques du yaourt ont des effets importants dans la prévention du cancer, des infections, des maladies gastro-intestinales et de l’asthme. La consommation…
Asparagus acutifolius appelée simplement Asperge sauvage est une espèce d’asperges sauvages répandue sur le pourtour méditerranéen, très courante dans le Sud de la France.…
Réserver la pâte au frais 20 min. Fouetter les œufs en omelette et le sucre, ajouter la Maïzena, puis verser le lait chaud en…
Pour un repas de raclette fait dans la tradition suisse, il faudra servir de la viande des Grisons (du bœuf séché finement tranché qui…