Le pesto italien Le pesto nous vient la région de Ligurie, au nord-ouest de l’Italie. Il est traditionnellement composé de basilic, de pignons de…
Menu semaine 1 et 14 idées repas velouté de courgettes. saumon teriyaki aux légumes. gateau au chocolat. Mar. cordon bleu. gratin dauphinois. crème brulée.…
Lorsque vous regardez le sommet du champignon, son chapeau, si vous voyez qu’il forme une couche molle et une texture visqueuse, c’est mauvais signe.…
Pour compléter la choucroute garnie, vous pouvez (devez !) ajouter d’autres viandes, comme de la saucisse de Montbéliard, du jambonneau, du lard, du saucisson…
Les ris de veau se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon Meursault premier cru Les Cras…
Les étapes : Préparez du chocolat à modeler. … Prélevez un peu de chocolat modeler et faites le rouler dans vos mains. … Trempez…
Préparation et cuisson de la palette fumée Si vous souhaitez déguster la palette fumée avec une bonne choucroute, il vous suffit de la cuire…
Comment bien doser le beurre sans balance ? 1 cuillère à café = 5 g de beurre . 1 cuillère à soupe = 15…
Encore plus cher que le fromage au lait d’élan, qui s’arrache à près de 700€ le kilo tout de même, le Pule est LE…