Voici les 5 aliments qui peuvent aussi se manger crus Le brocoli. Riche en fibres et très léger, le brocoli est excellent pour la…
Après pasteurisation, les aliments sont refroidis rapidement autour de 3 à 4 °C afin de prévenir la multiplication des bactéries qui n’auraient pas été…
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange…
15 recettes estivales aux poivrons Tarte salée aux 3 poivrons et à la mozzarella. Poivron farci au saumon. Brochettes de saucisses Knacki© au barbecue.…
Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle à feu vif et déposez-y chaque rouget côté peau. Laissez cuire environ 3 min, retournez…
au réfrigérateur. Cette opération est importante car la pâte va continuer à s’hydrater, le beurre va développer tous ses arômes, La pousse sera plus…
Choisissez des Bintje, Caesar, Manon, Vitelotte ou des Agata, Monalisa… Cela étant dit certains chefs utilisent aussi la Charlotte ou Ratte par exemple. Ainsi,…
On peut trouver du manioc dans les Supermarchés et les grandes surfaces tels que Carrefour, Grand-frais, … Mais aussi dans les magasins exotiques comme…
Creusez des sillons d’1 cm de profondeur, espacés de 25 à 30 cm. Disposez les graines tous les 2 cm environ et recouvrez les…